《黄帝内经》有云：“年四十，而阴气自半也”，意思是说人到了四十岁左右，身体的阴气会衰减一半，这时容易阴虚，出现各种衰老迹象。

比如某天，突然发现眼角多了几道皱纹、做事力不从心，容易感到疲惫，白发悄悄冒头，记忆力也不如从前。

但是，我们也会发现，每个人衰老的速度并不相同。有人年过六十还能跑马拉松，精神矍铄；也有人才30出头，就提前步入“养老状态”，皮肤松弛、白发增多、健忘、甚至卵巢早衰，成了大家口中的“脆皮年轻人”。

衰老虽然是每个人不可抗拒的自然规律，但生活中一些不良习惯，长期累积，会让我们老得更快、更早。

• 长期熬夜，导致内分泌失调，加速皮肤松弛和大脑退化；

• 情绪压力大，‌会抑制细胞修复，长期焦虑易致皮肤干枯、免疫力下降；

• 饮食不节，偏爱重口味，常吃煎炒油炸甜食和过度加工食品；

• 吸烟酗酒，直接损伤卵巢功能与肝脏代谢，加剧内脏老化。

  
  

在中医看来，衰老的本质是“虚损”，是人体脏腑经络所需的气、血、精、津液被过度消耗。这会让我们总感觉力不从心，老是犯困、觉得累，日常只能靠咖啡，、浓茶勉强提神。

这种疲惫，中医认为属于“虚劳”、“虚损”，是一种“虚”的表现。而这种虚，《黄帝内经》说“精气夺则虚”，归根到底就是精气亏虚，身体失去了运作的动力来源。

肾为先天之本，肾精虚会表现出腰膝酸软、脱发白发，记忆力差、头晕耳鸣、失眠多梦等。

脾为后天之本，脾胃虚会表现为食欲不振、脸色暗黄、大便不爽、手脚冰凉、容易疲惫等。

肺主一身之气，肺气虚会表现为容易咳嗽、畏风多汗、气短无力、皮肤干燥、易感外邪等。

如果先天禀赋不足，加上后天失养，脏腑虚损的进度就会更快，人也会比同龄人更加显老。想要延缓身体衰老，关键在于“补虚”。

有一味食材，能上润肺、中养脾、下补肾，它便是—— 黄精 。

古人认为它是延年益寿的滋补上品，黄精素有“仙人余粮”之称，属于“九大仙草”之一，与灵芝齐名。

一直以来，黄精备受历代医家推崇，是实至名归的滋补佳品。

如果想吃黄精养生，建议选择九蒸九晒后的制黄精。

生黄精含有一些特殊的黏液质成分，在未经加工前，可能刺激口腔和咽喉黏膜，导致口舌发麻、喉咙有灼烧感和痒感，甚至还可能引起轻微的腹泻。

而制黄精是采用传统“九蒸九晒”工艺炮制而成。

唐代孙思邈在《千金翼方》中记载：“九月末掘取根，捡取肥大者，去目熟蒸，微爆干又蒸，暴干，食之如蜜，可停”。

九蒸用水，属阴，能吸收水火之气，起滋润之效；

九晒靠日光，属阳，吸收太阳精华后，颜色转黑，黑色入肾，补养肾精的能量更足。

通过如此反复蒸晒九次的黄精，药性变得更加平和温润，补而不燥，不易上火，也不会觉得滋腻，力道缓而持久。即使是脾胃较弱的人也能很好吸收。

更重要的是，这样不仅去除了生黄精的麻舌感与刺激性，还大大改善了口感，使得成品软糯甘甜，无苦涩味。

在这个适宜“冬季进补”的好时节，我们准备了【甘之颐九制黄精】，精选九华山核心产地原料，遵循九蒸九晒古法工艺，帮助你你轻松养成每日养生的好习惯。

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