《滇南本草》云“桑葚，益肾脏而固精，久服黑发明目”。

《随息居饮食谱》认为“桑葚，滋肝肾，充血液，健步履，息虚风，清虚火”。

《本草经疏》“桑葚，为凉血补血益阴之药”。

桑葚适用肾虚精亏所致的：腰膝酸软，夜尿频多，潮热盗汗，耳鸣耳聋，五心烦热，牙齿松动，足跟作痛，关节不利，肢体麻木等。

肾，其华在发。肾藏精，精化血，精血旺盛，则毛发粗壮而润泽；肾精不足，则见未老先衰，须发早白，头发脱落，眉毛稀疏及斑秃头发枯萎。

多吃桑葚能强肾益精，故能乌须生发。

桑葚还适用营血亏虚所致的：头晕目眩，视物昏花，面色苍白，爪甲无华，月经过少，月经过多，淋漓不尽，久不受孕，先兆流产，卵巢早衰，乳汁不足等。

经营养成分分析也发现，桑葚果汁中铁元素含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要组成原料，吃桑葚补铁能促进造血，防治缺铁性贫血。

生活中有很多女生身体比较虚弱，气血不足；还有到了一定年纪，亏损了阴气，步入更年期的女性朋友们，桑葚都有很好的补虚作用。

桑葚含丰富的维生素、葡萄糖和苹果酸，鲜食生津止渴，入胃能促进胃液分泌，帮助脂肪、蛋白质及淀粉的分解消化，故有健脾胃助消化之功。

此外，桑葚的膳食纤维含量非常丰富，还能增进胃肠蠕动，帮助润肠通便，改善大便秘结。

大便干燥、不通畅时可以生吃桑葚，也可以加入麦冬、生地，煮水饮用。

《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。

桑葚可以治疗由肝、肾亏损引起的：头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱、失眠健忘等症状。

平时少眠多梦，早醒易惊的人多吃些桑葚，可起到安眠助睡的作用。

在现代研究中，桑葚所含的花青素与白藜芦醇等物质，都是天然的抗氧化成分。

有助于提高细胞活性，减少病毒对细胞造成的伤害。