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春季万物复苏、阳气始发，人的肝气亦变得旺盛。
若肝气不顺，与春天的生化之气不相合，就会导致肝气升发太过，进而出现烦躁、易怒、眩晕、面赤，甚至中风昏厥等症状。
另一方面，利用春季人体机能的生发特性，正是保持肝气升举、调畅体内气机的时节，故春季宜养肝。
今天就给大家介绍“一花一果”的养肝食材，其中
一花，可平抑肝阳，清肝明目，即「菊花」
一果，可滋补肝肾，益精明目，即「枸杞」
养肝明目说菊花
菊花，是我国的十大名花之一，药用价值非常高。具有散风清热、平肝明目等的功效。
春季对应肝，中医认为肝喜条达，这个时候肝的活动力较为旺盛，如果保养不当容易滋生肝火。尤其以下人群，适合在春天喝菊花茶调理。
1
// 想养肝的人
菊花可平肝明目，可以用来平息过于旺盛的肝火；此外，菊花味道芳香，令人心情大好，缓解压抑的情绪。
当我们出现——
肝血不足，容易眼睛干涩、迎风流泪、少眠、多梦，精神状态差；
肝气郁结，容易情绪悲观压抑，总是不开心；
肝火过旺，又容易上火头疼、急躁、安定不下来，甚至头晕目眩、头胀痛、高血压。
因此，春季时常喝点菊花茶饮，可以清肝火，平肝阳，祛肝风，对于口苦口臭、眼干目涩、迎风流泪、视物模糊、头晕、心烦少眠等都具有一定的调理作用。
2
// 爱上火的人
菊花可散风清热，能调和风和热对身体的影响。疏解身体里多余的热，让人头脑清醒，适合特别爱上火的人喝。
同时，菊花偏凉，风热感冒时也可以喝，尤其是发热怕风、头胀痛、咽喉疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄时。
此外，菊花晚开晚落，是花里面长寿的，对人也有这样的好处。经常用菊花，可以帮助气血运行，轻身益寿。身体里有形的气血，和无形的精神都能得到补益。
因此，在这个干燥的春季，若能喝杯菊花茶，不仅能补充水分、清热润肺，还能平肝明目、疏肝解郁、调理气血。
市面上各类菊花品种多样，价格各异，我们到底怎么选呢？
甘草医生推荐大家选择性价比高、表现出众的——「金丝皇菊」。
金丝皇菊，是我国安徽黄山的传统名产，其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故又名“贡菊”。
张太和精选安徽黄山原产地种植的金丝皇菊，一朵一壶，型美香甜、入茶浓郁。清热降火、舒肝明目的同时，更让人赏心悦目、心旷神怡。
张太和金丝皇菊，为确保品质优良，坚持纯手工采摘，且只采摘当季新鲜皇菊，每一朵菊花都无烂、枯、虫洞、黑点。
同时，张太和采用先进的空气囊烘干工艺，全程无菌操作，保留了菊花本身的营养和花香，保持了花型的完整、灵动，也可保证干湿比例得当，锁鲜保鲜。
一朵就能冲泡一壶，色泽金黄，菊香馥郁，久泡不散。
肝肾同补讲枸杞
枸杞子，药食同源的历史悠久，是驰名中外的中药材，也常作为保健食品，各地的食疗汤膳里常见它身影。
在中医典籍中，枸杞子素有“红宝”之称，具有滋肾，润肺，补肝，明目的功效。
古医药书《本草汇言》记载枸杞子“气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、风湿可去、有十全之妙用焉”。
枸杞子归肝经、肾经，其关键作用是补肝肾的精血。随着年龄的增长，人会因为生理性退化出现肝肾不足；日常生活中过度用眼、熬夜也会导致肝肾不足。
肝肾不足的表现：头晕目眩，视物不清，眼目干涩，腰膝酸软，虚劳咳嗽，五心烦热，潮热盗汗，月经不调，不孕不育等。
有以上症状的人群，都可以用枸杞子泡水、做药膳来调理身体。
现代药理学认为，红枸杞中含枸杞多糖，能够调节免疫、抗疲劳，且红枸杞中还有胡萝卜素和类胡萝卜素，可帮助保护眼睛。
不仅如此，枸杞子特别的一点是，功效强却很平和。许多补品儿童不能吃，枸杞子却可以，小朋友吃枸杞对牙齿和骨骼的生长，都很有好处。
所以，大家不妨在家里多备点枸杞子。
枸杞子的选择，同样有讲究，经过实地选材考查及鉴别，今天甘草医生带来这款颗粒饱满，上浮率高，日常食疗必备的「宁夏特级红枸杞」。
产自宁夏的特级枸杞，底端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕，外形修长而果实饱满，表面略有光泽。
冲泡后，汤水呈橘红色，清澈透亮，上浮率可高达90%，枸杞香味浓郁，嚼着吃软糯绵柔，口中香甜弥漫。
「宁夏特级红枸杞」
甘草医生宁夏特级红枸杞，采用天然晾晒、古法制作，不硫熏、不添加色素、不添加防腐剂，入口食材，安心放心。
同时，选用PET环保罐装，干净卫生，取用方便，环保铝箔膜+旋盖设计，双层隔氧，锁鲜固味，久放干燥不结块，不易受潮，不易变质。
春日搭配，菊花+枸杞
枸杞和菊花是一对互补的好搭档。
菊花性寒，归肺、肝二经，有疏散风热、平肝明目、清热去火的作用。 枸杞性平，归肝、肾二经，有固肾生精、润肺止咳、养肝明目的作用。
两者结合，枸杞淡化了菊花的寒性，又不影响菊花本身疏散风热的作用，且达到肝肾同补，气血双调的作用，既能清身体多余的火，也能养不足的阴血。
身体容易上火，睡眠不好，经常熬夜，用眼过度，情绪不稳定的朋友很适合长期品饮。
春日茶饮推荐
俗话说“一日之计在于晨”，人的阳气在早晨生发，此时应避免喝菊花枸杞茶。因菊花性寒，对阳气有一定的影响。可在上午十点之后再喝。
你的生活，是由自己选择的。你的身体，是由你吃进去，喝进去的食物和水决定的。爱自己，从爱自己的身体开始吧。
