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入冬以来，天气一天比一天干冷，不少人都越发感到皮肤干燥、眼睛干红、口渴口苦、心烦易怒、头昏头胀、睡眠质量下降，人也越来越容易上火...

这都是因为，我们身体内蠢蠢欲动的「燥火」开始作祟了。

冬天气候本就干燥，室内取暖温度又高，此时，人体和大自然一样，缺乏水分的濡润，阳气内收，五脏多燥；加之进补季节，不少朋友饮食过于温燥。

外在凉燥的环境，加上饮食起居带来的温燥，随着时间的推进，燥邪不断加深，耗伤人体的津液。

   这些症状都表明，我们急需滋阴、润肺、平肝火。

今天就给大家介绍一朵药食同源的“秋花”，尤其适合这个干燥难耐的冬季。

         

菊花：感阴气而开，滋阴去燥邪

         

我们都知道，天气暖和时，桃花、梨花就会开放，但唯独「菊花」却是天气冷了才开。

《月令七十二候解》记载：“草木皆华于阳，独菊华于阴。”

所以菊花还有一个名字，叫做「阴成」，是天地间的阴气成就了它，这就注定了它滋阴的功效。

冬季本就阴盛，养阴能借助天时事半功倍，且养阴兼能滋润，避免此时燥盛伤津的问题。

中医认为，菊花性甘、味苦，微寒；归肺、肝二经；可散风清热，平肝明目，对风热感冒、头昏脑胀、目赤肿痛、眼目昏花等，均有较好的缓解。

而且它味道芳香，在秋天开放，有秋天的金气，能平肝火，养肺气，让皮肤水润，肺气清爽。

菊花晚开晚落，是花里面长寿的，对人也有这样的好处，经常食用菊花，可以帮助气血运行，轻身益寿。

《神农本草经》称“久服利血气，轻身耐老延年”。

因此，在这个干燥的冬季，若能喝杯菊花茶，不仅能补充水分、清热润肺，还能平肝明目、下火气。

         

菊花加一物，胜过好药方

         

菊花这么好，到底怎么用呢？单独泡水喝就很好。

很多的花作为药材都是轻灵上扬，起升阳的作用，但秋天盛放的菊花，有着秋天收敛的气，让你的气往下走。

这便是菊花的独特之处，可以以此来平息过于旺盛的肝火。

         

01 | 枸杞菊花茶：缓解眼干涩

         

菊花和枸杞都入肝经。菊花清肝明目、缓解眼疲劳；枸杞滋补肝肾，养足肝血，以达到上行滋养眼睛的目的。

这俩搭配起来，不仅味道好，而且肝肾同补，气血双调。

经常熬夜、用眼过度、情绪不稳定、天气干燥等会导致双眼干燥少津、滞涩微痛、易疲劳，这时不如常喝菊花茶来缓解。

         

02 | 桑叶菊花茶：生津润肺

桑叶、菊花既归肺经又归肝经，既能清肺肃肺，又能清肝平肝。

入冬后，很多人的眼睛、鼻子、喉咙、皮肤都会格外干燥；有的人心情很烦躁，火气大，容易和别人有摩擦；要是口水黏腻，喉咙有痰，还容易咳嗽，可以试试桑菊饮。

不仅可以疏风清热，宣肺止咳，还能生津润肺，让皮肤表面更通透。

         

03 | 山楂菊花茶：降脂消食

         

山楂味酸，消食健胃，用于肉食积滞、胃脘胀满、心腹刺痛等病症；菊花疏散清气、平肝风而降气。

血脂高的人常伴有头晕目眩等病症，正适合用菊花来缓解。

         

04 | 决明子菊花茶：缓解大便干燥

         

很多中老年朋友都饱受大便困难的困扰，而很多都和燥火内聚肠道有关。

对于有轻微大便困难人群，可以在菊花茶中加些决明子来达到清火气、润肠通便的作用。

特别注意：

• 对于「体寒体虚」的人，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性；
• 对于「体热体壮」的人，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效。

秋冬季节，很多人都喜欢喝花茶。但是，面对看上去眼花缭乱的花茶到底怎么选呢？

如果非要在花茶中选一个性价比高的花茶，那非「金丝皇菊」莫属了。

北宋时，诗人黄庭坚将这种菊花进贡给朝廷，因其泡开后花瓣像金丝一样漂亮，被皇上赐名“金丝皇菊”。而在众多选择中，张太和金丝皇菊，更是出众。

一朵一壶，型美香甜、入茶浓郁，清热降火、舒肝明目的同时，更让人赏心悦目、心旷神怡。