处暑已过数日，暑气却丝毫没有收敛的意思，反而迎来“秋老虎”的肆虐。这种夏末秋初的短期回热天气，许多地区出现持续35℃以上的高温，体感依旧燥热难耐。
经历整个三伏天的暑热夹湿，人体阳气旺盛，但阴津是被不断消耗的。加上夏季出汗多、作息乱、喜食冷饮辛辣等习惯，更加速了阴液损耗，中医中有描述这个夏末秋初的阶段容易出现“热燥”。
而这种燥邪更易伤津，使本就亏虚的身体容易雪上加霜，不少人出现以下困扰：
1.喉鼻干痒咳嗽：喝水不解渴，眼睛干涩不适;
2.气短乏力：呼吸虚浅，精神萎靡、一动就觉得累；
3.皮肤干痒：手心、脚心发热，皮肤干痒易抓挠；
4.便秘难解：肺津不足导致肠道动力减弱，大便干结。
中医里讲，秋令与肺气相应，而“肺为娇脏，喜润恶燥”，秋天燥邪易伤肺，特别是平日阴血亏虚、阴虚火旺之人，更容易受燥邪的影响。
所以这个时候，滋阴润燥、养肺生津是应对“秋老虎”的关键。
梨被誉为“秋季第一果”，民间素有“一梨润三秋”的说法，它汁水丰沛，堪称“天然矿泉水”，不仅适合秋季补充水分，更是中医眼中的润燥良品。
中医认为：梨味甘、性寒，具有润肺凉心、消痰、降火、解毒的功效。《随息居饮食谱》中记载梨：“甘凉。润肺，清胃，凉心，涤热息风，化痰已嗽，养阴濡燥，散结通肠，消痈疽，止烦渴……”，对于秋燥带来的很多症状，吃梨能大大缓解！
而且梨有一个特点，其功效会随食用方式变化：
➤ 生吃：清六腑之热。适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌红苔干等症状的人群食用。
➤ 熟吃：滋五脏之阴。可降低梨的寒性，滋阴润燥功效更佳，肠胃虚寒的人吃了容易引起肠胃不适。
若想兼顾功效与温和，将梨熬制成膏是古人智慧的结晶。膏方浓缩去寒，每次食用少量即可，能很好地解决“不可多食”的问题。如果嫌熬膏麻烦，也可以直接买现成的秋梨膏。
但要熬制出优质的秋梨膏，对原料、熬制时间、熬制比例都有严格的控制要求。这款甘之颐的「珍梨润润纯梨膏」，从梨的产地和熬制时间都严格把关，熬制成膏，喉润到肺。
秋梨膏最重要的原料就是梨。梨又是中国的本土原生水果，至今已有3500多个梨品种，甘之颐这款「珍梨润润纯梨膏」选用的是其中的佼佼者，高品质的山东莱阳梨。
莱阳梨，也叫慈梨，是山东省著名特产，中国四大名梨之首，而莱阳又被誉为“中国梨乡”。莱阳慈梨历史悠久，在明万历五年，莱阳县令向皇宫进贡特产，莱阳梨到了皇宫中大受欢迎，从次年起就成为钦定的贡品。
在山东，有着“西有东阿阿胶，东有莱阳梨膏”的美誉。其独特价值在于：
1、独含天然止咳成分：在所有梨的品种里，只有莱阳梨含有原儿茶酸，小时候我们喝的，止咳的急支糖浆的原料之一就是来自于它。相传在清朝，莱阳梨膏作为贡品，曾经用于调理慈禧太后的咳嗽和光绪皇帝的哮喘。
2、不可复制的地域性：莱阳作为中国国家地理标志产品所认证的好梨产区，其五龙河冲积形成的棕色细沙土富含腐殖质、云母及磷、钾、硼等微量元素，透气透水性极佳，昼夜温差大，利于糖分积累。在这片沙土环境下，梨肉质地细腻无渣，汁水丰富，入口清脆香甜，带有独特清香，被誉为“梨中上品”。
甘之颐选用的高品质的莱阳鲜梨，全部由农人手工挑选，烂梨、坏梨、落地梨，统统剔除，只选用树上采摘的新鲜好梨熬制的纯梨膏。
选用100%莱阳梨为原料，每20斤莱阳梨，经过几十道工序，仅熬制出1斤纯梨膏。不添加水及任何添加剂，熬出来的膏体饱满，是清亮的红褐色，无杂质无沉淀。
同时，熬炼过程中袪除了梨本身的寒性，口感更醇厚更温和，泡水后金黄透亮，散发梨香，润而不燥，体质偏寒和脾胃虚寒的老年人和小孩也可适当食用。
