让夏季的胃口好些
夏季出汗较多，加之暑热容易耗气伤阴，乌梅可敛汗护阴、生津止渴，又能止泻健脾开胃，故可食用乌梅可帮助唤醒食欲~
《冯氏锦囊秘录》记载：“乌梅，花发于冬，成实于夏，得木气之全，故味酸，所谓曲直作酸是也。……舌下有四窍，两通胆液，故食酸则生津也。”
乌梅过酸，然一些不喜食酸的人接受不了，而酸甜度恰到好处的酸梅汤就更符合大众口味，作为夏季日常开胃饮品不可谓男女老少皆宜，俗话说的好“夏天一碗酸梅汤，解暑又健康”！
宫廷经典配方传承
乌梅，酸梅汤中的主料，它味酸，性平，可以把外浮的热气收回体内，没有了那股热气环绕的感觉，自然心情也会平静下来。
甘草生活酸梅汤，精选放心好食材
亲手熬制一碗健康可口的酸梅汤，自己做的酸梅汤才放心给家人喝，乌梅肉多饱满，个人适中，山楂肉质肥厚，颜色鲜亮，看得见的食材，用心熬制出你的专属味道。
酸梅汤熬制
❖主料：甘草生活酸梅汤料包
❖辅料：1.5-2L饮用水
❖制作方法：
1.将汤材（捡出薄荷、冰糖、桂花）洗净并放入锅中浸泡30分钟
2.加水至1.5~2升，大火烧开后放入薄荷，改为小火煎40~60分钟
3.待到满室飘散着清酸梅香，放入适量冰糖，搅拌关火，倒出汤汁，撤上桂花，放凉放入冰箱后冷藏饮用更佳（可酌情依照自身口味添加冰糖）
熬制秘诀
第一次煎煮的汤汁倒出后，可加水二次煎煮，水量和时间减半，再混合两次汤汁，精华全出，风味更甚。
温馨提示
过度引用酸梅汤，易腹泻，尤其注意小朋友贪饮，孕妇饮用需去掉山楂，常温饮用。
酸酸甜甜的夏日汤，让你舌尖欲罢不能
1.气泡酸梅汤
①将1/3杯的苏打水与2/3杯的酸梅汤混合；②挤入少量柠檬汁，冰镇后或加冰块饮用。
2.酸梅冰棍儿
①冰棍模具底部放入蔓越莓干或葡萄干；②倒入冷却的酸梅汤，冷冻成形之后即可。
3.乌梅冰沙
①将酸梅汤倒入冰格冻成冰块；②用搅拌机把冰块打成冰沙，撤上一勺桂花和酸梅汤，开吃。
酸酸甜甜的「酸梅汤」，既能开胃，又能补充因汗水流失而损伤的津液，这么好的夏日饮品， 你确定不尝尝吗？
