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暑热伤阴的夏天,这个千古名方能“续命”,清热生津降脂,不伤脾胃阳气
2024年07月16日


“热在三伏,冷在三九”,再过3天,三伏天即将正式开启。这标志着一年中最热的日子到来了,空气湿度和温度也跟着节节攀升。


此时,天地间阳气最为旺盛,但因人体汗液大量排出,带走体内水分的同时,也悄悄消耗了我们的体力和精力,所以三伏天,人体很容易进入“外热内虚”的状态。


因此,入伏补虚养阳、防暑生津很重要。





做好这四件事

舒舒服服过夏天




一、早起、养阳气


《黄帝内经》讲「春夏养阳」,这里说的「养」,主要是指在一日三餐、生活起居当中的养生日常。体现在睡眠上,概括起来就是四个字:「夜卧早起」。


但熬夜的小伙伴可别高兴太早,古人的夜卧不是让你熬夜,而是说春夏昼长夜短,入睡时间相对晚一些。比如这会儿,晚上七点多天才黑,等到入夜了,天凉一些,睡觉正好。



几点睡觉为好呢?亥时(21~23点)、子时(23~1点)五行属水,四季应冬,主收藏,所以亥时静养,子时深睡,是最符合人体节律的。


早起的话,太阳出来天大亮就该起床了。卯时(5点~7点)起床正好,卯时五行应木,把一天分四季的话,相当于春末,是生机最盛的时辰,这时候早早起床就是养阳气。


俗话说「晚起杀阳气」,起床太晚,有时候反而会觉得疲惫乏力、打不起精神。



二、晒背、祛湿寒补阳气


内经讲夏天养生要「无厌于日」,意思是不要讨厌太阳,它是大自然里最大的阳气来源。所以,晒背可以说是三伏最大的仪式感了。


晒背,就是让三伏的“至阳”,通过督脉,灌溉到身体里,灌溉到五脏六腑里,让五脏六腑的阳气爆棚。


阳气晒进来了,身体里的病、邪、毒、寒、湿这些叛军,也就被逼出去了。



这周末,大家可以穿个能露背的衣服,在开阔有太阳的地方,把背直接袒露给太阳去晒一晒,特别是有宫寒、痛经困扰的女生整个过程以30-60分钟为宜,晒到身体微微出汗,就好了,过程中如果感到不舒服,停下来就好。


晒完之后,不要立马吹空调喝风扇,可以喝点酸梅汤补补水。



三、八段锦、健身补气


养阳补阳,要穿插补气。不补气,阳气就白白消耗掉了。


八段锦作为传统的养生功法,可以聚气、补气,把你散掉的气,聚起来,减少耗散。


八段锦在宋朝时期已经形成,有“千年长寿操”的美誉,是肢体动作、呼吸和意念,三者融为一体的综合性锻炼,大部分是以肢体动作为主,当动作熟练后,锻炼时,可以呼吸为主导。



八段锦每个动作都是一剂“良药”,不仅能锻炼肢体、关节、肌肉等,还能改善情绪、睡眠,调理脾胃。最好在中午之前练习:早上9点前效果最好,晚上练习容易睡不着。


对于体质差/体弱之人都可以练习八段锦,动作简单易学,而且时间只有十二分钟,每次练习完身体会微微出汗,打通身体经络循环,气血流通更顺畅。坚持练习一段时间,体质改善明显看得见~



四、酸梅汤、生津止渴


中医上说“夏季多吃酸,全年病不沾”,虽然夏天阳气旺,但是天气热,出汗多,我们身体里的阳气同时也在被消耗,吃一点酸有助于收敛阳气。


而提起吃酸,怎么能没有千古名方“酸梅汤”呢?


它用朴素的食材搭配,不仅好喝又能带来持久“凉感”,而且不伤脾胃。酸酸甜甜的口感正符合中医里面所说的“酸甘化阴”,吃它不仅能滋养身体,还能补充身体流失的津液。



酸梅汤历史非常悠久,说是我国最古老的传统饮料之一也不为过。早在商周时期,古人就知道用梅子提取酸味作为饮料。


《武林旧事》述及南宋时期的"卤梅水",就是酸梅汤的前身。


到清朝,它经过一代代演变和改良,已经成为民间的“网红”饮品,直到成为我们的童年记忆。





亦食亦药

功效颇多的酸梅汤




1.增进食欲,健脾开胃


酸梅汤中酸味的主要来源有山楂和梅子,都具有促进消化的功能。


梅子中含有的儿茶酸能促进肠蠕动,增强消化能力;山楂更是公认的健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药


十分适合夏季食欲不振,消化不良的人群食用。


2.清热解毒,疏肝降火


容易发脾气、焦虑急躁、情绪容易失控的,往往需要一些酸味收敛肝气。


这类人需要喝杯酸梅汤来消暑,不仅酸甘化阴,浑身滋润不觉干渴了,心神也收回,安静下来了。


尤其是受夏季炎热环境影响,肝气容易过旺,来杯酸甜开胃的酸梅汤,调节烦躁的情绪,轻松治愈一夏。



3.促进消化,降脂解腻


夏天各种美食的诱惑如烤串、啤酒等,使得过多的脂肪、代谢废物积蓄在体内。


乌梅中含有丰富的粗纤维和花青素,可以促使肌体加快新陈代谢,有效地排出脂肪和毒素


促使脾胃不会因消化过多油腻食物而负担沉重。




复刻经典原料

甄选看得见的新鲜




烟熏乌梅为君药,消食解腻


经过了更新迭代,现在的酸梅汤已经更加符合我们的生活习惯,酸甜的口味正是酸梅汤食材中的灵魂:烟熏乌梅。


《本草纲目》载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”


乌梅要经过熏制,皮肉鼓起,表面焦黑,微酸略有苦味,才能发挥效用。


甘草生活用的烟熏乌梅,便是以松木熏制的乌梅,这样的乌梅在发挥作用的同时,还带着一股淡淡的松香。


煎煮出来的乌梅汤,不仅能有一股特殊的风味,还兼具消食解腻。



甄选道地湖州长兴乌梅,按HBH/JYZD03规定选出的乌梅品级,药用级上好乌梅,皮肉鼓起,表面焦黑,有淡淡的烟熏味。


这样煮出来的乌梅汤,才能真正地发挥效用。



八味药食同源,甘草博士团队科学配比


市面上酸梅汤众多,但原料组成不同,及所占比例不同都会影响功效。


甘草生活的酸梅汤由专业的甘草博士团队把关配伍,专为当代脆皮年轻人调配,用的都是药食同源的原料,适合现代人体质。


甘草生活酸梅汤组方由:乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花、玫瑰茄、薄荷、冰糖组成。



夏天没什么胃口的时候,喝点酸梅汤、吃颗乌梅,不仅吃东西更香,原本昏昏欲睡的你也会没那么困了。


解渴又降火,一下子就唤醒了夏季因炎热而困顿的身心。




酸酸甜甜,回味悠长

解锁夏日快乐的良方




酸梅汤的做法也很简单,最传统的做法便是煮。


将汤材(捡出薄荷、桂花)洗净倒入锅中浸泡30分钟,加入1500—2000毫升清水后大火烧开后放入薄荷,接着转中小火熬制40-60分钟后,加入冰糖熬制3分钟,加入桂花搅拌即可享用。


用养生壶来煮,更加方便,15分钟就能喝上一口酸甜。

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不得不说,有了这么一款自然健康又好喝的酸梅汤,才是解锁夏日快乐的高阶良方,酸甜一口治愈所有的烦躁不安,重回小时候的婆娑时光。



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