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| 本书以生鲜农产品为研究对象，供应链信息溯源、网购意愿、消费扶贫三方面的融合研究为切入点，致力于消费与精准扶贫，多维度、多视角研究消费扶贫问题。系统研究生鲜农产品的供应链信息溯源、消费者网购意愿，畅通产地到消费地供应链信息。基于市场竞争与消费需求，对接贫困群体农产品生产经营的实际困难，分析、遴选影响因素，阐明消费扶贫机理，实现系统、融合研究。结合互联网技术，运用大数据进行生鲜农产品供应链信息溯源、网购意愿等分析与反馈，提升供应链效率，促使消费者愿意购买、增加购买贫困群体的生鲜农产品，研究消费扶贫的具体途径。通过生鲜农产品消费，既实现较好的经济效益，又精准帮助农户脱贫致富，实现较好的社会效益。突出供应链信息化，畅通生鲜农产品供需渠道，符合生产、经营、消费等实际，影响因素与消费扶贫机理等研究运用于实践，提出切实可行的消费扶贫途径与政策建议，提高应用价值。依靠生鲜农产品供应链的运营效率提升，满足消费需求，提高网购意愿，促进贫困群体增收，改善生活质量，凸显经济与社会价值。 |
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