乡村振兴是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务，是新时代做好"三农"工作的总抓手。习近平总书记指出乡村振兴的总目标是农业农村现代化。这既包括2020年全面脱贫关键节点，也有全面建成小康社会的要求，更是全面建设社会主义现代化国家的重要组成部分。高效、畅通、全链条的现代农产品冷链物流体系是农产品流通现代化的重要标志，农业农村现代化的重要内容。农产品冷链物流体系既有公益性，也有市场竞争性。不仅是脱贫之后农业可持续发展的重要延伸环节，是农业供给侧结构性改革重要纽带，更是食品安全和城乡消费升级的重要保障。本书以生鲜农产品冷链物流为研究对象，通过农产品产业链的统一视角，根植冷链物流存在的资产专用、信息不对称、外部效应、跨界治理等经济学理论特征，刻画冷链物流的产业链全景图，首先提出冷链物流的发展困境，然后指出冷链断链是主要困境之一。论证分析农产品产业链中冷链物流发展的市场主体及其薄弱环节，从农产品产业链视角分析农产品冷链物流断链的主要影响因素，分析不同市场主体造成冷链物流断链的影响因素。根据不同市场主体的影响因素进行分类和比较研究。最后，提出政府、市场、社会的协同治理机制，提出政策建议。