前言

2014年，新世纪中国管理会计元年。

2014年2月，时任财政部部长楼继伟指出，未来中国会计工作的重点在于培育和发展管理会计。同年10月，财政部正式发布《关于全面推进管理会计体系建设的指导意见》，深入推进会计强国战略。

2016年6月，财政部制定并发布《管理会计基本指引》，并以基本指引为统领，制定管理会计应用指引和建设管理会计案例库。

2017年9月，财政部制定《管理会计应用指引第100号——战略管理》等首批22项管理会计应用指引。2018年8月、12月，财政部分别制定《管理会计应用指引第202号——零基预算》等第二批7项、《管理会计应用指引第204号——作业预算》等第三批5项管理会计应用指引。截至目前，财政部共发布三批34项管理会计应用指引。

2018年2月，财政部公布首批管理会计入库案例。中国特色的管理会计指引体系基本形成。

本教材结合我国管理会计指引体系，包括财政部发布的《关于全面推进管理会计体系建设的指导意见》《管理会计基本指引》和34项管理会计应用指引，以及我们团队负责和参加的20余项浙江省管理会计应用试点项目，体现了战略导向、“业财融合”的原则，以战略规划为导向，以持续创造价值为核心，以业务流程为基础，实现财务和业务有机融合。

《成本管理会计》作为会计学专业、财务管理专业、审计学专业核心主干课程，按照教学大纲要求，重点阐述成本核算步骤和方法、变动成本法、本—量—利分析、经营决策、预测分析、全面预算管理、标准成本管理、作业成本管理、绩效评价等内容。

本书包括三篇，共分十四章，具体内容安排如下。

上篇为成本会计部分，包括第一章至第四章。

第一章成本管理会计概述，介绍成本会计与管理会计的定义和基本内容，成本会计与管理会计的发展，管理会计的专业化和职业化。

第二章成本核算概述，介绍成本会计的基本概念和主要任务，成本核算原则及程序，费用的分类，产品成本核算方法。

第三章成本的归集和分配，阐述生产费用核算的账户设置，要素费用的核算，完工产品和在成品成本分配。

第四章产品成本计算方法，分别介绍品种法、分步法、分批法的含义、特点、适用范围和程序，以及每一种成本计算方法实例。

中篇为管理会计部分，包括第五章至第十章。

第五章成本习性分析，介绍成本习性、成本分类和混合成本分解。

第六章变动成本法，阐述变动成本法的产生与发展，变动成本法与完全成本法的比较分析，两种成本方法的结合应用。

第七章本—量—利分析，介绍本—量—利分析的含义、基本公式、基本假设和用途，本—量—利分析的基本概念，以及保本点预测分析和目标利润预测分析。

第八章预测分析，介绍销售预测、成本预测、利润预测、资金预测分析方法。

第九章经营决策，阐述经营决策的意义、分类和程序，经营决策需要考虑的特定成本，经营决策常用方法，生产决策和定价决策。

第十章全面预算，包括全面预算的内容和编制方法，弹性预算和零基预算。

下篇为成本管理部分，包括第十一章至第十四章。

第十一章标准成本管理，包括标准成本制定，标准成本差异分析，标准成本账务处理。

第十二章作业成本法，阐述作业成本法的基本概念，作业成本系统开发过程，作业成本计算举例。

第十三章绩效评价，阐述沃尔评分法、经济增加值和平衡计分卡。

第十四章责任会计，阐述责任会计的含义，责任中心及其评价指标，责任中心业绩报告。

本教材的特点是：每章后面附练习题，题型包括单选题、多选题、判断题、综合题和案例分析；教学实验环节通过成本会计、管理会计实验软件，学生分组分岗位进行角色扮演，模拟体验真实工作环节和场景。

本教材由杭州电子科技大学易颜新教授担任主编，贾勇副教授、康萍教授、赵红莉副教授、叶继英博士、李敬博士、蒋巍讲师担任副主编。林美萍讲师、吴舒涵讲师，硕士生王榕、潘梦梦、叶璐、姚荧丹、姚沁，本科生易景汐，参与编写和校对。各章的分工如下：第一章至第四章由易颜新、贾勇、康萍、叶继英、李敬执笔，第五章至第六章由蒋巍执笔，第七章至第九章由赵红莉执笔，第十章由林美萍、李敬执笔，第十一章至第十二章由易颜新执笔，第十三章至第十四章由贾勇、吴舒涵执笔。李敬博士编写课外计算机拓展练习题。由易颜新对进行审核定稿。

由于水平和能力所限，尽管我们在编写过程中竭尽全力，但教材中错误在所难免，敬请读者批评指正。

本教材出版得到杭州电子科技大学财务管理国家一流专业、会计学国家一流专业、财务管理浙江省一流专业的资助。

编者

2021年6月于杭州电子科技大学

目录

目录

上篇成本会计

第一章成本管理会计概述

第一节成本会计与管理会计的定义和基本内容

第二节成本会计与管理会计的发展

第三节管理会计的专业化和职业化

思考题

第二章成本核算概述

第一节成本概述

第二节成本核算的原则要求和一般程序

第三节费用的分类

第四节产品成本计算方法

思考题

练习题

第三章成本的归集与分配

第一节成本归集与分配概述

第二节成本归集与核算的具体方法

思考题

练习题

第四章产品成本计算的方法

第一节产品成本计算方法概述

第二节品种法

第三节分步法

第四节分批法

练习题

中篇管理会计

第五章成本习性分析

第一节成本习性分类

第二节混合成本的分解

思考题

练习题

第六章变动成本法

第一节变动成本法的产生

第二节变动成本法与完全成本法的比较

第三节两种成本计算方法的结合应用

思考题

练习题

第七章本—量—利分析

第一节本—量—利分析概述

第二节保本点预测分析

第三节利润预测分析

练习题

第八章预测分析

第一节预测分析概述

第二节销售预测分析

第三节成本预测分析

第四节资金预测分析

练习题

第九章经营决策

第一节决策概述

第二节经营决策需要考虑的特定成本概念

第三节经营决策的常用方法

第四节生产决策

第五节定价决策

练习题

第十章全面预算

第一节全面预算概述

第二节全面预算的编制内容

第三节全面预算的编制方法

练习题

下篇成本管理

第十一章标准成本管理

第一节标准成本法的产生

第二节标准成本制度及其作用

第三节标准成本的制定

第四节实际成本和标准成本之间的差异分析

第五节标准成本法的账务处理

第六节标准成本法的Excel模型制作

练习题

第十二章作业成本法

第一节作业成本法的基本概念

第二节作业成本系统开发过程

第三节作业成本法计算举例

第四节作业成本法的Excel模型制作

练习题

第十三章绩效评价

第一节财务绩效评价：沃尔评分法

第二节经营绩效评价：经济增加值

第三节综合绩效评价：平衡计分卡

练习题

第十四章责任会计

第一节责任会计概述

第二节责任中心及其考核指标

第三节责任中心业绩报告

思考题

参考文献