目录
●中文版序i
引言iii
第一章我们为什么会喝醉?1
劫持大脑:作品和性饥渴的果蝇10
演化的残留:醉猴、液态韩国泡菜和污水14
不只是甜点和作品:超越残留和劫持理论18
一个演化难题:嘴里的仇敌如何偷走了你的头脑21
一个遗传之谜:我们是为了爽一把而生的猿类28
一个文化之谜:禁酒令为何没有征服世界36
拿泡菜来祭奠祖先?44
第二章给狄奥尼索斯留门47
人类的生态位:创造力、文化与社群53
创造性动物59
文化性动物68
社群性动物75
重获童心82
醉酒的心智85
给狄奥尼索斯留门91
第三章沉醉、出神与文明的起源95
缪斯降临:麻醉与创造力101
化学狗狗:化狼为犬106
化学握手:酒后吐真言115
呕吐与人际纽带124
醉酒的出神与蜂巢心智132
政治权力与社会团结141
文化群体选择146
第四章现代社会中的醉酒149
威士忌房间、沙龙和鲍尔默曲线153
真理是蓝色的:现代萨满和微剂量给药162
为什么视频会议没有接近替代商务旅行168
办公室派对:优点和不只是缺点174
小酒馆万岁178
饮者眼里出西施:性、友谊与亲密关系184
集体欢腾:龙舌兰酒与火人节190
出神:逃离自我196
它只是摇滚:为肉体享乐辩护204
是时候喝醉了209
第五章狄奥尼索斯的阴暗面217
酗酒的难题222
烈酒的问题:一种演化错配227
孤立:独自饮酒的危险234
蒸馏与孤立:现代性的两重祸害239
酒后驾车、酒吧斗殴和性病241
啤酒眼与对女性的暴力行为245
外来者与滴酒不沾者勿入:强化老男孩俱乐部248
安慰还是离间:强化不良关系255
天堂之醉:超越酒精?257
驯服狄奥尼索斯263
与狄奥尼索斯共存273
结语275
致谢284
注释288
参考文献334
内容介绍
每一滴酒精都对人体有害,但几乎没有一个文明错过酒精,这个现象背后有一些值得推敲的地方。森舸澜在本书中主张,酒精是人类最早的随身携带的吐真剂,它带来迅速起效但温和稳定的理性掉线、创造性思维提升,一直是促进人类合作、文化传承与创新的关键要素。在没有酒精的地方,代替它的是更加耗时的舞蹈、效果更难以控制的药物等。基于对跨学科文献的综合梳理,森舸澜毫不夸张地提出:酒精开启了现代文明,也助推着人类社会发展。人类对酒精的痴迷不是意外,而是演化的结果。承认酒精的积极意义,我们才能更有效地应对它在现代社会提出的新问题。