用川红橘做一朵花丨今年最后的川红橘季
2023年12月21日
到了这个月底,川红橘的季节就结束了,又要开始新一年的期盼。
最近一段日子,我们收到了很多朋友发来了照片,跟我们分享了收到川红橘的喜悦,看到大家的红橘、橘皮,我们也很开心,办公室的小伙伴们还用橘子皮做了好看的玫瑰花,可以和大家分享一下制作方法。
1、选3-4颗川红橘,个头最好从小到大;
2、剥成四瓣花或者三瓣花;
3、当橘皮晒到有一点点硬度的时候,红橘皮朝里,有橘络的一边朝外,层层包裹起来,最小的放在最里面,注意花瓣错开放;
4、最后用绳子固定一下,一朵橘皮玫瑰花就做好了!
川红橘皮做成的玫瑰花,可以按照正常晒陈皮的方式晾晒,几年后,就拥有一朵陈皮玫瑰花啦。
橙色的川红橘,像一个个小灯笼,扑面而来的天然橘香,让一年的等待变得值得,时间也温暖且有滋味起来。
《舌尖里的中国》说,人们懂得用五味杂陈形容人生,因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。而对于川红橘的情怀,是一年又一年的惦念,是看着被时间经过,剥下的橘皮变成陈皮的喜悦。
我们希望越来越多的人和我们一样,对川红橘滋生出不一样的情怀和情感。不知晓,了解,喜欢,热爱……这是一个过程。
川红橘的口感是最初的橘子味,偏酸,经过嫁接与改良的橘子,虽然更甜更好吃,但橘皮的功效却天差地别。
时间改变了橘皮的形态和营养,几年后,普通的橘皮就成了陈皮,有了药用的价值。川红橘,药食同源第一果,一年又一年,都是原本最纯粹的样子。
期待大家跟我们分享四瓣花或者橘皮玫瑰花呀!
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