夏季的光日趋恼人，又燥又热的时候爱上了饮白茶，不腻不重的口感，温润如玉，也如一湾清泉，能滋养干涸心田。

白茶，是为纯净无暇，可泡可煮，听水声沸沸，茶朵舒展；看水汽渺渺，茶香幽然；静心，自在。感受天地之间，云淡风轻。

白茶，不单单只是外在看起来银白披毫，汤色清浅。它不炒不揉，自然萎凋的工艺，让它本质上也如白色一般纯粹，包容。

白茶还是养生好茶，杀菌消炎、降脂降压、轻身健体......真是一口气也说不尽。

本期不聊白茶的分类，想跟大家分享一下各种有趣的白茶形态，帮助大家在挑选白茶时挑到更称心如意的。

这种白茶像个球！

有种白茶，看起来就是一颗颗小球。原来它是采用手工搓圆造型，力度控制得当，紧实不易散开，冲泡芽叶较为完整。

可别小看这颗“球”，这种紧实的绣球形状，不怕磕磕碰碰；而且小巧可爱，便于携带，随时随地，想泡就泡。

如果炎炎夏日，出门摸几颗白茶放包里，渴了就往矿泉水瓶里一放，来个冷泡茶，口感清香甘甜，还能解暑呢。

这种形态的白茶就很适合一些经常需要出门或者喜欢旅游的茶友们。

这款2010年压制的贡眉球，原料为福鼎大白毫，已有9年陈。品名“圆圆”，寓意团团圆圆，阖家欢乐。喝起来干爽顺滑，醇香馥郁。白色抽屉式纸皮包装，有着牛皮纸质感，加上镂空的“家”字，更具设计感，打开就看见10颗贡眉球，安静整齐的排列着。每颗茶叶都用食品级的金色锡纸包裹着，安全干净。

它是巧克力吗？

再讲究一点的，随身带一个泡茶杯，想自己控制茶量，又觉得散茶太碎饼茶难撬，那巧克力造型的砖茶便顺势出场了。

它色泽灰褐，让人远远看去还真以为是一块巧克力呢。

用高温蒸汽压制模具，压制成巧克力形状，好玩又好看，一整块划出方方正正的小块，也为了方便携带，而且易掰易泡，想掰几小块都行，随时能带着它走天涯。

不得不佩服生产者真是创意无限。

这款2013年的春贡眉，泡出来汤色黄亮清澈，甘甜有陈香萦绕，叶底都匀整油润。小盒包装，压制成巧克力砖，简单轻便，不占地方可以轻松出行会客。

沱茶除了普洱也可以是白茶！

通常提到沱茶， 很多人也会下意识想到普洱茶。

沱茶呢，确实是云南茶叶中的传统制品，它历史悠久，是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。

不过，现在很多白茶也做成“沱”的形态，这种茶沱主要是为了方便存放，适合可以陈化的茶类，收藏起来在适宜的环境下，可以让它自然转化。

俗话说白茶“一年茶，三年药，七年宝”，正因为白茶越老，营养价值越高。

贡眉沱茶，它形似蟠桃，汤色橙红，滋味醇厚浓郁持久，有了一定年头，显出幽幽的枣香、粽叶香，叶底肥厚柔软。能收藏在家中，再放几年也不担心。

你看这块饼，它又大又圆！

茶饼，相信不少人都买过，是压制茶中很常见的一种形状。

为什么偏偏是一块圆圆的茶饼呢？大概中国人从古至今都喜欢“圆”吧。珠圆玉润、花好月圆、团圆、圆满......各种美好的意义都能在一些“圆”的事物上延伸出来。

茶饼一般需要用到一些工具来撬茶，自己较难徒手掰开。

因为白茶需要几年的时间来陈化，才能更好的提高性价比，散茶易碎，而且茶农家里的仓库有限，茶饼不但存储起来比较方便，压缩后节约空间易于存放，茶饼的口感方面也不输于散茶。由于经过良好的蒸压和烘干的过程，还发生了轻度的发酵，使得茶汤的口感更加醇厚浓郁，喝出年代感。

比如好的寿眉茶饼，芽叶连枝，没有杂梗，饼形周正，汤色橙黄，入口顺滑细腻，叶底红褐肥壮，清甜花香里伴着淡淡的荷叶香，自然舒适，寿眉茶梗和叶片内含较多果胶与茶多糖，很耐冲泡，十泡后茶味仍存，留香持久。

散茶，自然好抓！

散茶，应该不用多说了，未经过蒸压塑形等再加工，更好的保留茶的自然气息，很多人喜欢直接喝散茶，除了因为可以直接上手抓一把，自己控制茶量，也因为茶叶越原始，保健功效越好。并且就新茶而言，散茶的口感鲜甜清香，茶味纯度高。

要说性价比，那就推荐大家选择白牡丹的散茶，它外形匀整，芽叶连枝成朵，在叶片的衬托下，宛如牡丹花蓓蕾初放，同时拥有白毫银针的清鲜和贡眉寿眉的甘醇，毫香清芳，沁人心脾。白牡丹可以说刚刚好，既有丰富的口感，又有合算的价格。用来品饮、收藏、馈赠都很适合！

介绍了以上几种白茶形态，是不是对白茶的了解更进一步呢?并非一定要说哪种形态的白茶好，这没什么定性，不同形态的白茶也只是为了能更好的配合不同人的生活方式和习惯，只要原料品质好制作工艺精良，自然能满足自己的嗅觉和味觉！