开篇先问下大家,家里最基础又最难选的厨电是什么?
答案就是:电饭煲!
之所以说它基础,是因为米饭做好了,这一餐就成功了一半。
尤其是在家吃饭时,菜不会像外面那样重油重盐重口味,一碗好米饭就尤为重要。
韩综里的一个小细节,掌厨的人进厨房前,第一个检查的就是电饭煲。
另外,电饭煲不仅可以做饭,还能炖汤、焖肉、蒸鱼...
可以这么说,电饭煲是中国厨房里翻牌率最高的家电。
至于最难选择嘛,相信买过电饭煲的都知道,市售的电饭煲真的太多了。
在网上随便输入电饭煲,跳出的价位从100-10000都有。
到底选择哪一款,无从下手:
我们首先要明白一点,电饭煲煮的饭好不好吃,最最核心的技术就是加热技术。
常见的有底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热几种,好吃程度逐步递增,当然啦,价格也越贵。
其次,就是看内胆材料。
它不仅决定这做饭的口感,还决定了电饭煲的寿命。
这就跟选炒锅一样,不同材质导热性和耐用性都不同,不然为啥有的锅要卖到成千上万。
选电饭煲菜菜的经验是,买预算内的大品牌,原因无他,技术更稳定、质量更有保障。
这段时间,国内国外选了不下几十款,终于挑出了这款功能、价格都优秀的。
不夸张,今天这款,绝对是性价比zui高款!
先给你们透露下!
它拥有高压技术+备长炭涂层内胆,煮饭最快只要20分钟!炖肉只要35分钟!
煮焖炖蒸样样都行,一个酷晨=电饭煲+高压锅,三千元电饭煲的配置,价格不到八百元,划算得很!
酷晨高压电饭煲CJS-FB1010CN
酷晨,相信大家都不陌生了吧,作为韩国两大电饭煲品牌之一(另一个就是福库)。
它可以说是韩国国民家电品牌,在很多综艺、电视剧中都有出现过,家庭普及率很高。
每10个家庭里就有5个用酷晨的。
去年超火的下饭综艺《西班牙寄宿》,车胜元用的就是它
很多韩国的男神女神都代言过他们家的电饭煲,比如李孝利、宋仲基。
拥有260多项专利,国内国际各大奖项,拿奖拿到手软。
不光在韩国很火,这几年酷晨在国内也是超受欢迎。
网上用过它家的小伙伴,都是满满的彩虹屁:
最重要,它在加热和内胆这两核心下足功夫,绝对是中高端电饭煲的战斗机。
1.超快煮,20分钟吃上热饭
大家都知道,日本电饭煲煮饭好吃归好吃,但就是煮饭很慢(要花40-60分钟)。
而酷晨就不一样,超快!
180Kpa的高压力相当于专业高压锅,可以快速加热到120℃的强大火力,煮饭最快只需20分钟,这对于上班族来说简直太友好了。
晚上回家,简单煮两个菜,饭刚好也熟了,完美!
炖肉、猪蹄只要35分钟,炖的蹄筋又软又糯,满满的胶质。
最优秀的是,做杂粮饭最快只花29分钟,换做其他电饭锅,杂粮米还要浸泡一个多小时,更气人的,有的电饭煲煮得还不够均匀,会有夹生米。
2、4块/斤的大米,煮出10块/斤的口感
当然,除了快,最重要的还是,酷晨煮饭够好吃!
用它煮出来的米饭,米粒颗颗分明、饱满、晶莹剔透,越嚼越香。
这么说吧,超市4元/斤的普通米,用它,都能煮出10元/斤香米的软糯口感!
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这是因为它不仅有高压技术,内胆还是备长炭涂层,这也是菜菜觉得买到赚到的一点。
备长炭是日本的一种木炭,具有硬度高、热值高、储热好的特点。
不仅让米饭熟得均匀,耐用耐腐蚀性也提高了;最关键,备长炭涂层是超优质、食用级的安全涂层。
也难怪,这种涂层的电饭煲都要卖到2000+去了。
3、蒸煮焖炖炒,样样都行
电饭煲是菜菜夏天翻盘最高的厨电。
天热也不用看火不用翻炒,一键操作,就能收获满满的美味。
蒸煮焖炖炒,就没有它搞不定的。
能做焖饭。
把喜欢的食材丢进去,米饭吸饱肉菜的精华,香绝了!0失败、0难度。
电饭煲羊肉抓饭
什锦饭
能焗鸡。
厨房小白也能做出餐厅菜,秒光盘!关键,外面卖180+,在家50元吃到扶墙走。
豆瓣焗鸡
龙井茶香鸡
电饭煲腐乳鸡翅
能卤肉。
夏天用它,给自己卤一大锅下酒菜。
香辣卤鸭掌
能煲汤。
上班族、租房党,周末用它煲个汤,给自己加加餐。
当归红枣党参鸡汤
当然,电饭煲还能做蛋糕。
这疫情的电饭煲蛋糕挑战,也见证它的高光时刻。
真的,如果电饭煲只是用来煮米饭,那就太屈才了。而酷晨这款电饭煲,比其他煮得快,还好吃。
难怪韩国人都爱用它煲参鸡汤,汤头浓郁,肌肉酥烂,轻轻一拨,就能骨肉分离。
5L容量,放下一整只鸡都没问题。
非常适合3-5人的家庭,当然夫妻俩也没问题,做煲/焖整鸡再合适不过。
最最重要的是,性价比绝高。
懂行的小伙伴都知道,拥有这样高压技术+备长炭内胆配置的电饭煲,价格都不便宜的。
你们尽管比价,网上这配置的锅,没有千元都入不了。
没有高压和备长炭涂层的也要去到500+了。
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01
高压+备长炭,煮饭快又好吃
米饭好不好吃,核心看传热是否均匀。
我们常说传统的柴火饭好吃,为什么?
因为柴火足够旺,铁锅锅壁都能被火苗舔到,热量足+受热均匀,煮出来的米自然好吃。
市面上一般电饭锅,仅靠底部加热盘加热,搭配不锈钢内胆。
局部加热,热量传递到内胆,容易受热不均匀,煮出来的米饭自然不好吃。
这款电饭煲是热盘+高压力技术,立体环形加热,模拟柴火烧饭,受热更均匀。
这样的好处就是,不仅能让米饭受热均匀、更好吃,还能缩短它烹饪时间。
平时煮饭需要用半个小时,甚至一个小时,用酷晨只需20分钟就能吃上香喷喷的米饭。
它还可以通过顶部的电磁泄压阀,来控制设定气压,以便达到动态均衡,让米粒水分不易流失。
这也是酷晨没有IH技术,却依然有优秀传热效果的原因。也是酷晨米饭好吃的核心技术之一。
这个电饭锅的内胆也值得跟大家好好说道一翻。
储热效率和均匀度,还跟内胆厚度成正比,也就是越厚越好。
别家的电饭煲,普遍都是1.7-2mm,偏薄的,储热效率和均匀度就不够好。
而酷晨的内胆足足有4mm厚,是别家的2倍多,就能达到优秀的储热效果。
市面上的电饭锅,因为要煮到水分收干,为了防粘锅,一般都会刷涂层。
大多涂层用不了2年就会脱落
酷晨采用的是铝合金材料+备长炭涂层,熟悉电饭锅的小伙伴不陌生了,日本2000+的电饭锅就用的这种涂层。
备长炭热红外放射量高,可以进一步增加米粒加热效率与均匀程度。
用它煮的米饭,更加蓬松、软糯,充分保留食材的原味。
不仅煮饭更好吃,备长炭涂层煮饭不粘锅;且寿命更长,用5年+不成问题。
一个锅用2年涂层就彻底报废,跟一个用5年+依然好用的锅,谁更划算,一目了然了。
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另外,它还有顶部+底部,双重温度传感器!
温度偏差控制在1℃内,使米饭长时间保温,也不易变色、变味,下班回家还能吃到热乎乎的饭,不用二次加热。
看到这可能小伙伴要问,有高压,安不安全呢?
完全不用担心,酷晨拥有18重安全保护,40年来,未发生过一起安全事件。
家有老人的也能放心使用。
02
功能齐全又强大,买到赚到
选择酷晨,还有一个重要原因是,功能强大!
预设十大功能键,看似不多,但每样都实用且专业,完全能满足中国家庭的三餐所需。
1、正常煮+快煮,煮饭够专业
考虑到大家对于米饭煮熟的时间要求不同,酷晨电饭锅还设置有“正常煮、快煮”两种选项。
快煮只需要20分钟左右,正常煮在26分钟左右。手脚快的,趁煮饭时间炒个小菜,30分钟吃上住家饭不是难事。
坦白说,有快煮功能锅不少,但按我经验煮出来的饭芯大多有点硬,是牺牲口感省时间。而酷晨完全不会,基本做到又快又好。
当然,如果时间充裕,我还是建议大家用正常煮,米饭会更松软~空口也能干掉一碗!
2、糙米发芽+杂粮饭,省时省心省力
这一点必须单独强调一下!
糙米发芽饭富含生物活性酶、氨基酸、植物维生素、肌醇六磷酸等营养成分,对糖尿病人和三高人群特别好。
但普通的电饭煲做糙米发芽饭很麻烦,先要把糙米提前泡好、发芽,一次下来大概要2天左右,费时费力。
所以我更推荐大家买有糙米发芽功能的电饭锅,一键搞定!
尤其是家有老人、病人的家庭,一日三餐下来能省不少功夫,也更容易坚持健康饮食。
不过功能是好用,相对价钱也不便宜!比如之前的X印,售价2000+,而酷晨这款,谁买谁赚!
不光可以糙米发芽,做杂粮饭什么的也非常方便。
不用泡发、不用分开投放,直接扔进电饭煲就行,一键开启,省心省力。
3、自动清洁,懒癌救星
自动洗涤功能也值得一夸。
我一般是蒸菜炖汤之后,启用它除味用,就连当归的味道都能去掉。
平时煮饭后,懒得清洗锅盖,也可以用自动洗涤清洗,把米饭蒸汽清洗掉,避免藏污、长细菌,机器寿命更长。
还有13小时预约,上班族、宝妈最爱。
早上想喝粥,晚上睡前将材料放入电饭煲内,第二天早晨就能准时喝上热腾腾的粥了。
03
每次用它煮饭都是一种享受
大牌子总是更愿意在小细节下功夫,贴心度max,比如说酷晨。
即便是煮饭这短短几分钟,每一步都是享受。
尤其是它们家独有的无极旋钮键,每次开机只需轻轻一点,扭转即可切换功能、加减时间,对于老人、小白都很方便操作。
内胆的刻度标注也很贴心,不同的米对应不同的水位刻度,即使是第一次用,也不会把饭煮得过烂/过硬。
双耳防烫把手,每次把内胆拿出来的时候,不用另外拿一个防烫手套,很贴心。
这款电饭锅的可拆卸不锈钢内盖,轻轻卸下,操作简单,清洗更方便。
顶部特意设计安全锁,可有效防止机器在工作时被误开。
对家有熊孩子的家庭来说,安全性UP!
质保1年,中间出现任何质量问题都可直接联系我们客服,或是酷晨官方平台。
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