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高蛋白威化棒优化说明
2022年05月27日


早鸟价预售这几天,收到了各种反馈。我们及时做了一些力所能及的优化,同时也拿到了更全面的检测结果。最终的五项优化及营养成分表如下:


#五项优化

1.包装设计进一步优化改进,比如调整若饭logo。目前包装已经安排生产,不会再改了。详见商品详情页。

2.经过最终检测,威化棒满足高膳食纤维食品标准,即每百克大于6克,达到每百克含膳食纤维8.1克。

3.考虑到大家对胆固醇的关心,我们也做了检测,实测值是每百克胆固醇含量仅93毫克,远低于我之前在公众号推文里估算的理论值(160毫克)。

4.蛋白质配比优化,提升大豆蛋白添加量,接近乳清蛋白,这样可以提供更全面的氨基酸组合,生物价更高。因此每百克20%蛋白质含量提升至21%。

5.每块威化的热量预估为75大卡,实际数据为70大卡。

另外,为了避免早鸟价期间非理性囤货,我们做了每人最多购买5份的限制,谢谢饭友们支持。店铺里会显示「终身限购」,这个不要紧,等预售结束了就会取消该限制。


#营养成分表

经过SGS检测,最终确定营养成分表如下所示:

注:
1.脂肪略高于蛋白质是因为椰子油含有大量MCT(中链脂肪酸),这类脂肪供能迅速,不易产生脂肪堆积。

2.碳水化合物相比较膳食指南来说,含量偏低,主要是考虑到饭友们并非体力劳动者,无需大量碳水,也避免血糖波动过大。


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