接受一种喝茶方式，不需要去背负几千年的历史。《三联生活周刊》副主编李伟曾经在一篇招聘文中这样介绍道，“2016 年的春天,《三联生活周刊》内部孵化了一个小项目，叫作‘三联爱茶’。做这件事的初衷，即是希望给大家带来更好的茶之味，做出好喝而价低的产品，健康而可靠。”

这个被称为小项目的“三联爱茶”与几乎同期起步的“中读”的组建规模不同，我们更像是在微信公众号全面开挂的驱动下顺势而为的项目，这里不同于依靠阅读搭建的乌托邦，而是希望能和更多人建立更广泛、更实际的联系。对外，我们是一家叫“生活市集”的小店；对内，我们在做将三联的茶、季节美味及匠心好物卖出去前的整套供应链的事，包括从计划采购入库，到加工生产包装成为商品，再通过内容展现给顾客看，以及实现销售和物流售后的一整套工序。

《三联生活周刊》全体工作人员（于楚众 摄）

开始的几年，我们把小项目做得“很网红”。从江南到闽南，从版纳到临沧，从大别山到武夷山，再到西藏林芝的雪山秘境，我们还在印度大吉岭的百年茶园做茶，站在茶园可以遥望珠穆朗玛峰。前3年，正处在资本裹挟着消费市场的爆品逻辑的红海，业绩增长很快；那么接下来，是要走一条标准化复制、达成规模化增长的道路吗？为了坚持三联品牌和读者认可的一贯调性，我们选择了一种保持规模的“慢”增长方式。但是在新人红利过后，又如何在现有体量下达成销售额的不断增长？流量不再是无止境的，将已有产品进行不断复制来扩大销售变得越来越难，围绕着这一群人纵向拓宽销售品类的维度，成了一种必须开拓的途径。

今年，是我们走过的第六个年头虽然离实现1个亿的“小目标”依然遥远，但正是这种选择，让我们在这几年的时势变化中，生意有了弹性生命力的可能。

我是在团队组建后的第二年加入的，或许是过去十多年从事过品牌市场、媒介策划和艺术管理这些跨行业的工作经历，对一家老字号级别的媒体要如何进入消费品领域感到好奇。三联爱茶项目从初期产品受限于供应商思维，到几年后跑通了自身的内容电商模式，再到团队具备整套供应链能力，对我个人而言，这是一场将内容转变为品牌价值力再创的创业。三联则是个有着开放性的宝库，但需要自己摸索打开的方式，在不断解决问题的过程中，获得成长的机会。

三联生活市集总监 李晔

把茶卖给年轻人？不如给茶找个现代性的内质。大概 5年前，《三联生活周刊》推出了两期反响热烈的封面故事《我们为什么爱宋朝》和《宋朝那些人》，当人们惊喜地发现宋文化之美的同时，从传统里挖掘风雅之于茶的热度也持续升温：从复兴贡茶到点茶表演到宋朝生活方式的讨论，各地的茶产区和茶品牌蜂拥而上，成为解读地方历史和文化摹古的载体。文化的大众流行是瞬间的，一时间不仅是茶，坊间但凡国货配上了传统，就成了正宗的了。

三联爱茶研发总监陈重穆在他撰写的《岁时茶山记》里提到：“传统要形成高峰才可以说是传统，中国茶叶的传统还远远没有到来。”是的，我们想做的“传统”，正是在发生的现在。

在越来越同质化的消费品领域，真正的好产品从来不缺关注。我们坚持用与内容生产同样的方式，只做有故事的产品。与产业保持观察的距离，拉近与土地自然的间隔。每年200 多天跑遍全国各地的茶产区，深入山场考察农法、风土、品种以好喝、健康作为标准，干预制作和加工方式做三联独有品质的茶。这些努力，无意中也让我们在地方茶产业里扮演了独具创作能力的引领角色。

在政和，我们一做就是6年，用一篇篇文字讲述花田采花、深夜窨茶，从探访小白茶树种到每年8月连续出品的茉莉银针茶，如今的政和白茶，已然在茶产业领域成为广为认可的地方品牌。更多的如雪梨佛手茶、蒙顶黄茶、珠兰花茶更是走在了市场热点的前沿，一经推出，不乏跟随者。

与读者一起的茶山之行

如果把三联爱茶的寻茶看作是我们的“启新”那生活市集的寻味，则是我们坚守的“立意”。从对好味道的追求，扩展到按季节推出值得被书写的美食味道。春天有来自西湖和东山的明前茶，仲夏有地道东魁奉化原生水果，初秋有来自云南的油鸡枞和云腿小饼，深秋则是武夷山的炭焙茶香，冬日里还有辣味腊味“四个川味”——季节更迭，不时不食。

有好吃、好喝，也该有美器和其他美好的事物，于是又有了将有个性的衍生品作为第二盈利曲线，把“三联爱茶”打造成IP，和才华横溢的设计师开展合作，找寻与我们有共同气质的品牌，在市集里，让调性成为一种渠道。也因此，有了我们常年往返于景德镇瓷、宜兴紫砂生产现场的情景。

今年，我们的客户整体量接近 60万，新增客户每年保持着 15% 左右的增长。以媒体身份做消费品，大家已经习惯拿着天花板级的标准来看待我们，三联赋予我们的公信力背书，换来的是低容忍度和低容错率。我们关心那些持续购买、年复一年给予我们支持的消费者是谁。这样的买卖关系，让我们工作的意义与他们的生活价值牢牢绑定在了一起。我们坚持只做有显著识别度的产品，认认真真对待每一条留言反馈、每一场茶会、每一次做茶之旅。经年累月，我们努力与爱茶的茶友和市集客户建立起一种看得见的关系。

线上与线下，我们的茶会从未中断

在电商的天下，一款现象级消费品的生命周期非常短暂，经不起竞品的速度和蜂拥而来的低价打压。我们从小项目到小品牌，要保有一款产品稳定的售价和持续性是非常难的。坚守创新力和以品质维系产品常销的能力，对于三联爱茶来说越来越重要。

未来，我们还将以广种薄收的方式，坚持不间断的创作力——因为，这里有一群始终支持我们的人。正如我们向往的那段文字——“我们相信在物质生活之外同样存在一种文艺的生活。它温和优雅、理性纯粹、漂亮迷人。它是对审美的斤斤计较，是对高尚生活的审慎追求。我们要厘清人们对文艺的误解，我们希望一个公开承认自身精神追求品质、推崇文艺且不受指点的时代重新到来。”

不断地，再出发。

三联生活市集团队合影，由左到右依次为：李伟、山日、小雨、鲁北、李晔、廖光、陈重穆、姚姐、梯小田、宋星。

（蔡小川 摄）