如果说我们的血管是生命之河

那么高血脂就是河中漂浮的垃圾

过高的血脂堵塞血管引发健康危机

不只是老年人

越来越多的年轻人体检发现血脂超标

给动脉粥样硬化、冠心病等

心脑血管疾病的发生埋下了隐患

许多人查出血脂异常

就想着是不是自己太胖了

平时肉类脂肪等摄入太多了

然后为了降血脂就开始控制脂肪的摄入

其实这是不对的

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过分限制脂肪摄入

后果很严重

并不是所有的脂肪都是坏的。在血脂异常的四个指标中，有一项叫高密度脂蛋白胆固醇，就是一种“好胆固醇”。如果过分限制脂肪的摄入，可能导致高密度脂蛋白胆固醇的下降，反而不利于健康。

另外，限制脂肪摄入还会导致身体里的白蛋白被破坏，这是一种修复身体重要的营养基础。

我们身体的代谢，是和我们吃进去的食物相辅相成的适应结果，不能从一个极端走向另一个极端，损害身体内部的协调机制。越来越多的证据显示，如果长期吃极低脂肪的饮食，各种疾病的死亡率都会升高。

脂肪不是原罪，如何正确摄入脂肪才是正解！

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脂肪也有三六九等

有的要多吃

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中，甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，对于高血脂人群，建议控制饱和脂肪酸的摄入，增加不饱和脂肪酸的摄入。

很多人不明白这两种脂肪酸有何区别，其实只要知道他们的主要来源，就了解其中的道理了。饱和脂肪酸主要来自于猪牛羊肉、全脂牛奶、鸡蛋黄等食物；不饱和脂肪酸主要来自于鱼肉、坚果、植物油等食物，尤其是深海鱼类和海豹。

由于我们的日常饮食主要以猪牛羊肉为主，一般饱和脂肪酸是不缺乏甚至是超标的，因此要控制摄入量，而不饱和脂肪酸相对缺乏，要适当增加摄入量。

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所缺的不饱和脂肪

究竟是什么

我们熟知的Omega-3就是一种特殊的多不饱和脂肪酸，更细微的分，包括DPA、EPA、DHA等成分，相信大家经常在婴儿奶粉和食用油的广告中看到这三个英文单词。没错，他们对健康十分有利，超过万份报告表明，Omega-3的作用包括：

Omega-3能降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）中不良胆固醇和甘油三酸酯量，同时提升高密度脂蛋白（HDL）中良性胆固醇量。它也能令血管变得更畅通无阻、更健康及更有弹性，同时还能减少挤满胆固醇的血小扳，并防治能阻塞血管的血栓形成。从而大幅度减低心脏病发作或中风的风险。

值得一提的是Omega-3脂肪酸中的DPA成分。这种成分极其稀少，目前基本只在人类母乳中和海豹油中有发现。这也是为什么建议母乳喂养的原因之一。

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不饱和脂肪的最佳来源

海豹油

我们从哪里获取最佳的不饱和脂肪酸呢？答案是海豹油。海豹油含有完整比例的Omega-3成分，与人类母乳相似；相比鱼油和磷虾油，海豹油采用的是精加工方式，纯度和利用率更高；此外，海豹油DPA含量丰富，调节血脂功能更好。

有血脂调节需求的人，不妨试试欧米加威特®海豹油。

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