在南瓜界还有一个流传已久的传说：只要吃一口贝贝南瓜，不爱吃南瓜的人也会颠覆认知，难逃诱惑。

再细腻的笔触仿佛都写不出它的美味秀丽：带着近似板栗的香气和口感，细腻如沙的肉质，小巧玲珑的个头...即使不加任何调料也又粉又糯，自然的甜香就足够征服味蕾，好吃到不像南瓜！

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目前国内的号称“贝贝南瓜”的太多太多了，品质上也参差不齐，价格差异也很大。

只有真正日本种源的贝贝南瓜，才能兼具南瓜的香甜和栗子的粉糯，质地足够干水分不过多，口感足够面，而不是脆，也不像外面大个黄南瓜吃起来水唧唧的。

为了寻找好吃的贝贝南瓜，我来到了山东，这里也是较早种植贝贝南瓜的地方。

生长于山东，光照充足

才会了这颗Q萌的南瓜

山东省，属平缓的低海拔山地丘陵，日照时间长，保证了瓜里的糖分沉淀，这样的地理环境成为了贝贝南瓜适宜生长的地方。

走进南瓜的种植地，明显感觉里面的温度上升了好多，但是还要给南瓜翻身（疏果），为的是能让每个瓜都能接受充分光照，营养得到均衡的吸收，藤与藤之间有明显的间距，也保证每一个南瓜藤都能拥有生长空间。

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农户对南瓜更是呵护有加，在附近挑自然井水灌溉，人工施肥、除草除虫，从源头上把控品质。

是啊，一颗颗都是瓜农的心血，不急不赶，悉心照料，这份坚持只为每一颗南瓜都是好南瓜。

老少皆宜的瓜果

微波炉叮10分钟就能吃

如此优生的环境种出的贝贝小南瓜，瓜身墨绿，内心却是火热，肉厚金黄，带皮放在锅里蒸，还没熟都能闻到浓郁的栗子版的南瓜香飘出来，特别软绵。