下午茶时间，如果能来一份吃不胖的蛋糕就好了？
今天好哩君从大家都很熟悉的@shery姐姐手中，get了一款超健康的低脂健康蛋糕食谱。隔着屏幕都能感受到的浓浓的蛋糕香气和松软却又不失嚼劲的口感，你心动了吗？

原料
熟透的大香蕉2个
低筋粉150g
鸡蛋2个
小苏打3g
玉米油50g
白糖20g
生核桃仁50g
燕麦麸皮40g
步骤
1.将香蕉压成泥
2.加入鸡蛋、糖、植物油、燕麦麸皮
3.将低筋粉、苏打粉过筛，加入拌好的香蕉泥，翻拌至没有干粉就OK
4.将拌好的蛋糕糊倒入烤盘，震去表面大气泡，让蛋糕糊尽量厚薄均匀，表面撒上核桃碎或其他干果
5.烤箱预热180度，上下火烤35-40分钟左右
注：具体时间和温度要看自家烤箱的实际情况掌握。