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品鉴会︱第32期: 2021年《景迈》古树头春,新品品鉴会圆满落幕!
2022年12月28日
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南茗佳人自成立以来已在线下举办过百余场品鉴会,活动始终秉持与茶结缘、以茶会友的初衷。


因此在每场品鉴会中,我们除了分享南茗佳人茶品外,还分享关于茶的历史、原产地、加工工艺、茶品特征、冲泡技巧、或是茶山现状等内容。

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2021年春茶季已经过去三分之二,大部分茶区的古树头春茶已经进入制作尾声。没有受到较多干旱影响的景迈古茶树已经率先完成制作,并且在我们品鉴会开始的前一周就收到了来自景迈的古树头春茶。


作为南茗佳人首款高性价比的山头茶——《景迈》,于是我们盛邀部分茶友共品2021、2020年《景迈》古春,感受不同年份景迈带来的独特茶滋味。

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主办单位

南茗佳人茶业有限公司

品鉴会时间

2021年4月24日(星期五)14:30-16:00 晴

品鉴会地点

昆明市康乐茶城 南茗佳人康乐店一楼

参会人员

南茗佳人品鉴团队+茶友

茶席

共2席,一席7人

泡茶者

国家高级评茶员:小兰、小超

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茶会内容

冲泡2021年《景迈》古树头春(散茶),感受景迈茶悠远柔雅兰香的香韵,甜润香萦的茶韵;

对比冲泡2020年《景迈》古树春茶(饼茶),感受存储1年,转化的蜜兰香以及醇厚茶滋味。

茶会开始之前,我们已经将南茗佳人内部品鉴打分卡分发到嘉宾手中;从2021年《景迈》古春开始品鉴,再品2020年《景迈》古春,品后嘉宾打出相应分数;自由交流过程中穿插趣味问答赢茶礼活动。

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南茗佳人
2021《景迈》古树头春品鉴

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氤氲的热气中,轻盈的兰香飘扬而起;待热气散去野蜜香幽幽萦绕在杯中;公杯冷却后鲜爽的果香突显。

茶汤入口,清甜的茶汤带着雅致的幽兰香顺畅流过口腔、喉部,停留在口腔和喉咙的茶香以及鲜甜滋味汇聚成一股,连呼吸也变得香甜。


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3泡茶汤饮下,茶汤带来的清凉感使得喉部变得凉润清爽,仿佛刚喝下山泉,清凉中带着甘甜之感,舌面回甘生津迅速,如溪流洗涤过一般。

5泡茶汤咽下,茶汤中蜜甜香包裹果甜香向口腔袭来,齿颊间瞬间被甜蜜的茶香萦绕,口腔中回甘生津如泉流涌动,喉部清凉宽阔,更像是春季晴空,带着凉爽与旷远。


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饮罢一盏2021年《景迈》古春,口腔、喉部香甜柔润,周身萦绕春之清新气息,茶韵令人愉悦舒适。


品完2021年《景迈》古春,部分茶友表示,今年未受干旱影响的景迈古树茶,条索更加硕长秀美,茶汤香甜度、鲜爽度尤为突出,喜欢它的茶友今天就是特意过来尝尝鲜的,没想到出人意料的好。

喝完2021年的《景迈》古春,明显是不够尽兴的,紧接着我们继续冲泡品饮2020年《景迈》古春。


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南茗佳人
2020《景迈》古树头春品鉴

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当热水完全没过干茶的时候,悠扬的蜜甜香已经随热气四溢开来,倒出茶汤过程中就已经明显闻到蜜兰香果甜香;再把公杯凑近鼻尖,蜜兰香、甜香更加浓郁浑厚,心中已经开始迫不及待想要一尝茶滋味了。

端起品杯,浓郁的蜜甜兰香已经先一步钻进鼻尖,初尝茶汤顿感茶汤浓甜香丰之感,茶汤过吼,浑厚的茶香萦绕口腔、喉部经久不散,持续10分钟以上,舌底迅速生津,余韵令人惦念。


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细品茶汤,滋味醇厚,汤质厚、圆润,茶香浓郁,舌面回甘生津浓强,凝聚在舌面至喉头,茶韵深邃劲道


再品,滋味甜醇柔润,汤质柔和润泽,茶汤中蜜甜香携缕缕木香,让人很快联想带林木飘来的气息,此时回甘生津聚成一股停留在舌面和喉咙,仿佛一条宽阔的河流;几泡茶汤下肚,浑身萦绕温热的气息,体感明显,有打嗝、出汗之象,茶韵令人舒适。


品完一盏2020年《景迈》古春,茶友纷纷表示,压过饼存储一年的景迈古树茶茶汤甜度、润度、厚度、协调度等都有所提升,茶汤稳定、舒适,余韵令人回味,而且跟其它名山比起来,它性价比高,有一定存储意义,留着自己喝最合适不过。

品鉴会尾声期间,我们穿插了关于南茗佳人以及普洱茶的相关问答,最后恭喜1号茶席的茶友们,答对问题最多,每人获得2017年《行香子》小龙珠1盒,没有获得奖品的茶友也不用气馁,持续关注南茗佳人公号依然能了解更多普洱茶知识,同时来积极参加每周五举办的品鉴会,依然有机会获得神秘大礼,我们期待您的到来。

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活动结束,我们还收到了茶友提交的打分卡,无论是2021年还是2020年的《景迈》,从茶友们打出的分数看,都较为理性客观,其中香气、甜度、回甘生津的平均分已经超过9分,感谢茶友们的认可。

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