春天，万物生。对于普洱茶来说，也是一年中最好的时候。沉睡了一整个冬天的茶树，随着春风、春雨、春阳的滋养，开始苏醒、抽枝、吐芽、长叶。
很多茶友也或多或少听过【春茶最好】，只是具体的好又说不清。也有茶友和挽月聊天时问到“春茶有没有辨别方法？”“教几招简单辨别春茶的方法”……
正好2022年的春茶季也即将开始，我们就一起借助南茗佳人第58期的品鉴会来找到春茶好在哪里？该如何选择春茶的答案吧。
品鉴会主办单位
南茗佳人茶业有限公司
品鉴会地点
昆明市康乐茶城 南茗佳人康乐店一楼
品鉴时间
2021年2月25日，14:30-16:30
参会人员
南茗佳人品鉴团队
茶席
1席，7人/席
泡茶者
小凤
茶会内容
主题：探讨普洱春茶好在哪里？该如何判断出它是春茶。
茶品：易武茶区的同一个古茶园里的春茶和秋茶各一泡；临沧茶区的同一个古茶园里春茶和秋茶各一泡。
方法：标号，盲品对比。
4款生茶均投茶7.5克，水温为92℃-100℃，均温杯1次、润茶1次。
1号茶品
观干茶条索：（为紧压茶），条索紧结，色泽绿黄
汤色：绿黄澄澈
茶香：挂杯香为飘扬的果蜜甜香；汤含香以蜜甜香为主调，携裹着缕缕花香。汤含香满分10分，它是7分
甜度：浓甜（以10分为满分，它的甜是8分）
苦涩度：无苦。舌面上涩感清晰，但生津化
茶韵：有回甘生津，喉韵不是十分清晰
留存度耐泡度：满分10分，它是6.5分
赏叶底：叶茎长，茶梗明显。柔韧度满分10分，它是6分
2号茶品
观干茶条索：（为散茶），条索壮硕有筋骨，色泽墨润，芽头清晰
汤色：绿黄澄澈
茶香：挂杯香为高锐的粉扑扑花蜜甜香；汤含香以花香为主调蜜香为辅，后调出现冰糖甜香。汤含香满分10分，它是8.5分
甜度：浓甜（以10分为满分，它的甜是8分）
苦涩度：几无苦涩。
茶韵：生津速出，回甘浓强入喉，5泡咽下喉咙中有甜凉喉韵
留存度耐泡度：满分10分，它是8.5分
赏叶底：叶茎短，芽叶清晰。柔韧度满分10分，它是8分
3号茶品
观干茶条索：（为散茶），条索壮硕修长，色泽绿黄
汤色：绿黄澄澈
茶香：挂杯香为飘扬蜜甜香；汤含香以蜜甜香为主果甜香为辅，后调出现冰糖甜香。汤含香满分10分，它是5分
甜度：浓甜（以10分为满分，它的甜是8.5分）
苦涩度：3泡咽下，舌面微涩，生津化
茶韵：生津速出，回甘浓强入喉
留存度耐泡度：满分10分，它是6.5分
赏叶底：叶茎长，茶梗清晰。柔韧度满分10分，它是6分
4号茶品
观干茶条索：（为紧压茶），条索紧结，色泽墨润，芽头清晰。
汤色：绿黄澄澈，汤中有茶毫
茶香：挂杯香为聚成股的馥郁花蜜香；汤含香以花蜜香为主调，后调出现鲜木香和冰糖甜香。汤含香满分10分，它是8.5分。
甜度：浓甜（以10分为满分，它的甜是8.5分）
苦涩度：几无苦涩
茶韵：生津速出，回甘浓强入喉，3泡咽下喉咙中有清凉喉韵
留存度耐泡度：满分10分，它是9分
赏叶底：叶茎短，芽叶清晰。柔韧度满分10分，它是8分
