铁壶、铜壶、银壶，到底泡茶有什么不同？
2019年07月04日
自古有好水才能泡好茶。
八分之茶遇十分之水，得十分茶。
十分之茶遇八分之水，得八分茶。
茶壶选得好，决定了烧出来的水活不活，决定了泡出来的茶香不香。
清水，经过茶壶的承载、温热，才变得滚烫、灵动，富有活力。
清茶，经过滚烫的水的浇灌，才能散发幽幽的芬芳。
水与器，茶与水，如同一家人，相互煎熬、融合，彼此扶持、成就，经历种种，才能得到一杯令人回味无穷的茶，我们在悟道一杯茶的同时，也能更懂得自己与人生。
“器为茶之父，水为茶之母”，器与水，相辅相成，缺一不可，茶器与泡茶的水对于茶人的进阶意义非凡。
那么现在杯小茶就来考考各位茶友，对于茶器中的茶壶，你的了解有多少？对于茶壶中的银壶、铜壶、铁壶，你的了解又有多少？
思考完了吗？思考完了才能接着往下看。
下面是杯小茶自己的答案总结，茶友可以与自己内心的答案做个对比，给自己打个分呢~
银壶煮水至清至纯，含氧量高，泡茶的口感细腻柔软、温顺绵长，茶香更清透高扬、茶汤更甜滑，不易生锈，很好保养。一般的茶都可以用银壶水冲泡。
铜壶煮出来的水拥有山泉口感，厚实饱满顺滑，与山泉水有异曲同工之妙，用来泡茶，可以去除茶叶异味，有效提升口感，同时铜具有天然的抑菌性，可以消灭水中的细菌。普洱茶、老白茶、陈年铁观音都很适宜用铜壶来煮泡。
铁壶煮出来的水，口感较润滑、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感，泡出的茶更香。且煮水能够完全沸腾，保温力强，冲煮可有效去除茶中的异味，用于冲煮有年份的茶、陈皮特别合适。缺点是容易生锈，需要我们用心保养。
银壶篇
一把银壶，是茶席之上的亮点，亦可见茶人修为。
银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。
一个精致到位的银壶，不仅是身份的象征，也给人足够强的仪式感，更是对于泡茶修为的见证。
若绢水，软化水质
用银壶泡茶，感受颇深的一定是水更柔和、茶香更清透高扬、茶汤更甜滑！
古人也曾记载，谓之银壶煮水为「若绢水」，意指银壶煮水能使水质柔薄如丝绸一般。
明朝许次纾的《茶疏》中这样写到：茶注以不受他气者为良，故首银次锡。在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶更为珍贵。
茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道，在《茶经》留下关于银壶的描述，以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。
银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果，它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感喉韵更为细腻甘甜，滑顺饱满，不仅扬香性茶之气，亦可醒茶之味觉，这是其他器皿难以媲美的。
杀菌，喝着更健康
《茶经》中曾用「至洁」来形容银器，用现代的话来讲，就是干净，让其承载的清水更「清」。
茶友们都说：银壶煮水，干净，导热快，水质软薄如绢，还有银离子杀菌灭毒健康功效。
收藏，可当传家宝
银作为一种贵金属，打造成壶更能增值保值。
茶圣陆羽就特别推崇银壶，更称其「用之恒」。
也许有一天它会成为你儿女的好朋友，陪他们去到更远的地方。当水烧开时，你的思念就在他身边。
铜壶篇用铜壶煮水泡茶，总有另一番风味。
跟铁壶比，它更致密，活水的方式不同；跟银壶比，它更具性价比，茶人进阶必不可少；跟陶壶比，它更能经久耐用，传世几代人。
它是煮茶利器：铜壶极佳的封闭性、均热性和抑菌性，有利于茶味的保持。
它煮出来的水拥有山泉口感：铜壶煮水，口感厚实饱满顺滑，与山泉水有异曲同工之妙。滚烫的水浇灌在茶叶身上，香气一逼而出，顿时香气惊人。
它在健康饮水方面做得很棒：铜天然有抑菌作用。
它也是补铜专家：铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，铜元素对身体十分有益。
泡老茶，可有效提升口感
用来煮普洱茶、老白茶、陈年铁观音是不错的选择，因为经由铜壶的冲煮，可有效去除茶中的异味，提升口感。
铜壶煮出来的水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。
不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广。
传世古铜，福泽万代
过去有钱人家家里都会有一把铜壶，因为铜壶牢固实用，不需要怎么保养，一把铜壶一传就是好几代。
经过几代人的传承形成自然包浆，将记忆与情感蕴画在其中，传世子孙福寿康宁，福泽万代。
铜既有传统文化的烙印，又象征着一种低调优雅的生活品味，也始终伴随着我们的日常生活。
铁壶篇铁壶源于中国，是一种有着古老传统与技术的手工制品。
近几年，人们使用铁壶、收藏铁壶的热情越来越高，好的铁壶也是可遇不可求。
为什么现在的铁壶市场行情这么好呢？
首先，铁壶煮出来的水，口感较润滑、甘甜，用来冲泡饮品，能有效提升口感，泡出的茶更香；其次，铁壶材质厚实，质感足上手沉，泡茶“有手感”；还有，一把好的铁壶更是一件兼具装饰功能的美术工艺品，具有很高的收藏价值。
铁壶煮水，甜润健康
铁壶煮出来的水，口感较润滑、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感，泡出的茶更香。
铁壶能提高水温，冲煮可有效去除茶中的异味，提升口感。用于冲煮有年份的茶、陈皮特别合适。
铁壶在煮水时可以释放能被人体吸收的二价铁离子等微量元素到水中，进而达到养生目的。
磨砂质感，古朴简约
壶型简约，温润素雅，尽显古朴之美。
略微粗糙的砂铁质感，由内而外散发出宁静、安定、沉稳的气息，更符合人们关于茶器要有的手作之温度和材料之粗粝的追求。
焚上一柱沉香，用它煮上一道茶，袅袅的烟雾和安详的气息，令品茶之人忘却烦恼，全心沉浸入这温暖安宁的境界之中。
通篇文章看下来，不少茶友们是不是心痒痒了？迫不及待想入手一把心头好了！但选择困难症的你，是不是又不知道买哪款最好？
参考一下杯小茶的建议吧~
银壶价格贵，适合高阶玩家入手。
铜壶价格适中，性价比最高，适合有一定经济能力且追求生活品质的茶友入手。
铁壶价格更平稳，适合入门级玩家入手，抛弃传统电水壶，体验真正茶器为您带来的饮茶质感。
茶泡得不好，可能是缺一汪好水，可能就是缺一把好壶。
喝茶是门一人得幽、二人得趣、三人成品的艺术。
一人，一茶，一壶，“对影成三人”，岂不妙哉！
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