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高颜值小番茄,两色两味,各有千秋,酸甜爽脆,鲜嫩多汁~
2023年12月06日
大家有没有发现,这两年有趣的小番茄品种越来越多了?
大个头的西红柿很容易寡淡无味,小小一颗爆汁酸甜的小番茄就好吃多了,当成水果或零食,美味方便还不怕吃胖。

这一款来自福建漳州的『双拼小番茄』不仅颜值瞬间出圈,口感也真的很是惊艳!


金脆小番茄和紫葡萄小番茄,两色两味,各有千秋,没有一个掉链子的!


金脆小番茄,表皮是橙黄色的,犹如玛瑙一般晶莹透亮,个头只有拇指大小,光看外表就让人想吃掉它!


它比常规圣女果小上一圈,个头貌似国产的大樱桃,像个爱漂亮的小女生,穿着夏威夷草裙,身披一层反光玻璃衫,充满食欲的橙黄,真的好诱惑啊!


金脆小番茄和超市里偏软口感的小番茄不同,它还拥有“钢铁”般的气质,紧绷!硬脆!扎实!咬下的瞬间,呲~的一声,酸甜果浆在嘴里开了花,腔里每个角落都是它的味道要用舌头搜寻一番,才算完整的吃完一个。



咀嚼起来,果皮的清脆爽口、果肉的细腻绵软、果籽的嫩滑巧脆,加上涌出来8分浓甜2分微酸的果浆,组成了超黄金口感比例,唇齿舌盼统统被这只有樱桃大小的“小爆珠”给征服了!



紫葡萄小番茄,它形似“紫葡萄”,品种稀有,果肉坚实脆爽,但含汁量高。

吃一颗,果浆都在嘴里开了花,好似一杯鲜榨的番茄汁瞬间充盈口腔,混合微妙的果酸,浓郁的番茄味,恰到好处的酸甜比,每一颗都令你无从拒绝。



紫葡萄番茄,表皮呈现红极发黑,似葡萄一般的状态,花青素极为丰富,
 



虽然个头小小,但是长得美,爆汁更是惊人!一口咬破,是美妙的爽脆感,茄香和汁水一同在唇齿间迸发。甘甜与微酸交织,层次丰富。
 

 一口一个轻松咬破,是美妙的爽脆感,茄香和汁水一同在唇齿间迸发。甘甜与微酸交织,层次丰富。

 

01
恰到好处的黄金酸甜比,口口惊艳 

金脆小番茄也被本地被叫做碱土小黄茄,长在海边的小可爱,也被誉为“黄金车厘茄”它正如车厘子般甜美,辅上微妙的酸度,初次见面,就撬开很多朋友的味蕾。果皮被饱满的果瓤撑得紧紧的,嘎嘣一声,脆紧的果肉瞬间炸裂,比吃车厘子还过瘾


它个头虽小,却玲珑小巧。甜度高达10°,比普通小番茄整整高出了差不多5°, 一口咬破,是美妙的爽脆感,番茄香加上汁水一同在唇齿间迸发,甘甜微酸,是外面小番茄没有的口感。

还超级百搭,可以当水果直接吃,清甜鲜嫩,一口爆汁,别提有多爽了!

可以榨果汁,可以做一些小零食,糖霜小番茄、梅渍小番茄等;可以当作蔬菜,用来炒菜、拌沙拉,不仅好吃,颜值还高,超级治愈。


 02
产自北纬23°黄金种植带-福建漳州

颗颗精心培育60天 

这两款好吃的小番茄来自——福建漳州,地处北纬23°的黄金纬度,全年日照长,昼夜温差大,极利于番茄积累养分。


得天独厚的气候条件及独特的盐碱地种植,滋养出了口感佳、品质好、营养高的小番茄,吃起来皮薄肉更脆。


再加上物理除虫,人工锄草,遵循有机标准种植,施农家土灰肥。无催熟,每一颗都精心培育了60天。


因为是种在海边碱性土壤地,枝头熟的阳光茄,含番茄中最营养的茄红素,营养又爽口~


03

名副其实的天然“营养丸” 

此外,爱它的一大原因,还因为小番茄的营养特别丰富。

茄红素、维C、维E含量远超大番茄,而茄红素的抗氧化力甚至比维C高出许多,比喝泡腾片强百倍!


叶酸含量也是大番茄的10多倍,孕妇食用极佳。烟酸含量也在果蔬中也名列前茅,能促进身体新陈代谢。


小番茄吃多不上火,满满VC,是全家老少皆宜的果蔬型健康水果

吃起来多方便就更不用说了,一口一个不用剥皮,让人轻松摄入丰富营养,可以说是一阵可爱的及时雨了~



关键是它热量低,汁水丰富,吃了饱腹感强,要控制饮食的朋友也可以放开了肚子吃!

如果你常坐在办公室,没时间运动又爱吃点零嘴!

小番茄是个不错的选择,低糖又饱腹,富含丰富维生素C,千万不要错!

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