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弘通禅茶丨民国:惊艳世博 喜获金奖(二)
2022年01月30日

产自福鼎白琳的福建“马玉记白茶”在巴拿马万国博览会中荣获金奖。得奖茶福建白毫银针花茶,外包装为脱胎彩绘漆盒,内配锡制茶叶罐,漆盒两侧配铜提把,另配有铜钥匙一把。正面绘制着一幅栩栩如生的蝴蝶花草图。漆盒正面钥匙孔下有英文说明,右侧的标签显示:此茶为福建马玉记出品,计五箱,第二百三十一号。英文说明证明:EXTACHOICEST(特别上等的,精选品),SUPERL ATIVELY EINE(最高的,健康的),FLOWERY PEKOE(白毫花茶),MA YUCK KEE(马玉记)。背面贴中文标签介绍已破损,查对后应为“审查毕,入选”。

后人对此款白茶还做了一份关于其产地、制法和中医药效的说明:“马玉记白茶,茶品选自福建茶区。采摘肥实芽头,制成茶条紧圆挺直,两端略尖,周身白毫满布,按照白茶的加工工艺制作而成,再加窖茉莉鲜花。制后成品本身不含原花,只吸其香,历经百年,即使保存得再好,茶的花香也已消失殆尽,变成真正的百年老白茶了。冲泡时,茶条的顶芽-“银针”吸到水分造成茶条上轻下沉,茶条便竖立起来,恰似颗颗银针。中医药理证明,白茶性清凉,清热降火,消暑解毒,具有治病之功效。”说明中尤其突出茶的香味来源和制作方式,对茶叶泡制过程中的形状也有描述,带有极大的审美旨趣。最后的中医药效说明可谓是用心良苦,在外国人眼中即便不明白中医理论中的“寒”“热”之分,也会对东方利用植物治疗身体的神奇秘术兴趣盎然。

1915年巴拿马万国博览会在世界贸易历史上有重要的地位,是海外认可度最高的一届博览会。福鼎马玉记白毫银针获得认可度最高的巴拿马博览会金奖,为其树立了茶类中优质、高贵的形象,也是福鼎茶达到鼎盛时期的一个真实写照。白毫银针作为1915年巴拿马万国博览会的参展品,可见其在中国茶类中的尊贵地位,在海外市场中颇受欢迎;一举荣获金奖,得到了欧美国家的认同,在国际上树立了新形象。

时隔百年,中国内地掀起“白茶热”,期待重塑1915年巴拿马万国博览会茶事盛景。2011年,在西泠印社春季拍卖场上,数品参展“巴拿马万国博览会”的“精茶”原装登场,1915年的英文印鉴犹在。这寥寥数品精茶,向世人诉说着中国千年茶国的悠久历史,展示着百年前万国博览会中的风采。2015年米兰世博会以“中国故事中国茶”为主题,在中国茶文化周活动中,中国茶品牌以“互联网+茶”的方式惊艳世界,福鼎白茶荣获“百年世博中国名茶金奖”,再次提高了福鼎白茶公共品牌知名度。

第一次世界大战前,著名茶商梅筱溪便是从“中国白茶第一村”-柏柳村走出,把福鼎茶叶贩运至华北、东北、香港、东南亚等地。《筱溪陈情书》中记载了梅筱溪曾为马玉记老板供茶的事迹:“蒙马玉记老板视余诚实朴俭,生意另眼相看,民国甲寅乙卯两年获利颇厚····兹值民戊年至庚申三载中国于俄绝交,茶叶失败,连年折本,及马玉记行倒欠计亏大洋九千余元。余所应派之欠款即将手置田业变卖清偿。

1931年吴觉农到上海商品检验局任茶叶检验处处长,后又兼任浙、皖、赣等省茶叶改良场场长。1936年,他在福鼎的沙埕设立茶叶检验办事处,专事茶叶的进出口商检业务。1937年,日本,先后三次大规模轰炸三都岛,对其造成了不可挽回的毁坏,也结束了三都澳一度繁华的贸易历史;日寇加强海面封锁,三都澳茶叶出口几乎中断。但“七七事变”爆发后,福鼎的茶叶却走出困境,据考证,主要是福鼎同业商会雇用外国轮船,如意大利德意利士轮船公司、葡萄牙飞康轮船公司的船只,频繁地从沙埕港抢运“白琳工夫”“白毫银针”等,在其他港口不能外运之时,福鼎的茶叶却能大量出口,使得福鼎的白毫银针、白琳工夫红茶在海外名声大噪。1940年,白琳茶叶每斤收购价1.9元,说明抗战期间,价格还是很好的。

由此可知,茶作为海外贸易的“外交使者”,于近代融入了全球化贸易网络与西方的消费文化中。伴随着欧洲对外殖民扩张的进程,“海上茶叶之路”兴起,进一步刺激了茶贸活动。福鼎自古便是一个多茶类茶区,随着福州、三都澳、沙埕港的相继开放,位于福建东北部的福鼎于19世纪50年代成为一个重要的产茶区。

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