每年到了7月这个时候

天气格外闷热

总想吃点润喉的东西解解暑

夏天消暑的不二选择

当然是吃梨啦

梨是“百果之宗”，吃起来鲜嫩多汁、酸甜适口，有“天然矿泉水”的美称。

现在梨子的种类很多，比如什么雪梨、鸭梨，只有内行人才会告诉你，吃梨必定要吃太婆梨！

太婆梨皮薄肉细、酥脆爽口、汁多无渣，果肉雪白透亮。可以这么说：“只要吃过太婆梨，就会被它的多汁、细腻所拜服”。

太婆梨刚下树时是绿色或黄绿色的，很硬，吃到嘴里也没什么味道。但稍微放置，变黄变软时，却是软糯香甜多汁，就连掉光牙的太婆都吃的喜笑颜开！而这，也是它名字的由来。

一般的梨水分能达到70%左右，而品种好的一些梨，水分能到75%，太婆梨的水分则能达到80%左右。

最关键的是，没有一点渣，果肉吃在嘴里，像是在喝梨水，没有普通雪梨那种咯牙的细砂粒。毫不费力的咀嚼，果肉就在嘴巴中化成甜汁了，比喝冰镇的水果茶还舒爽！

今年的夏天十分炎热，有它暑气减半，吃完一块只想伸手再来一颗，肉质细嫩润甜，从舌尖瞬间爽到胃！

太婆梨，又叫“大头梨”、“葫芦梨”、“麻子梨” ，是山东盛产的一种早熟梨。

山东属于暖温带季风气候，气候温和，雨量集中，四季分明，加上昼夜温差大、无霜期长，非常适合太婆梨生长。

而且远离城市污染，土壤沃源，使得这里的太婆梨长势喜人，肉质细腻，汁水多，甜度高！

加上果农坚持农家种植，不打药、物理驱虫，用农家肥养育，虽然费时费力，但却能收获绿色健康的生态梨。

太婆梨个头较小，果皮发绿、松脆，布满褐色的斑点，如小米大小。

熟透的太婆梨阳面上会出现一块红色的痕迹，山东的农民称之为“抹红”，这是鉴别太婆梨和其他梨种的重要指标。

成熟的太婆梨果肉细嫩，用小勺子就能轻易把果肉取出，非常适合老人和小朋友食用。

雪白的梨肉，软软糯糯，舌尖轻舔就能化开，而且汁水又甜又足，咬一口，如同冰淇淋一般甜美细滑。

古人称梨为 “百果之宗”。

梨含丰富的维生素B、胡萝卜素、苹果酸，以及各种糖类和微量元素，具有润肺降火、止咳化痰、解疮毒、解酒的作用。尤其对于疗愈咽喉干痒、咳嗽痰多、干咳效果最好，是止咳化痰良药。

梨还能增进食欲，对肝脏具有保护作用，男女老少都适宜常吃，特别是教育工作者更要多吃！

有些水果容易引起肠胃不适，但太婆梨很少会引起肠胃不舒服，几乎人人都能吃。熟透的太婆梨软糯多汁，特别适合宝宝和牙口不好的老年人吃。

太婆梨，和红啤梨有些相似，都是“吃软不吃硬”的，只有软了才能尝到它的极致美味。

变软的太婆梨，从内而外散发着成熟的味道，用手在底部按一按，能够按出手指印，就证明太婆梨已经达到了最佳食用状态。

太婆梨有多种吃法，不管是直接啃，还是用吸管吸着喝，它都能让你回味无穷。

 直接啃 

和普通的梨一样，这款太婆梨稍微放软一点后，可以直接啃着吃，口感较脆。而且中间的梨核超级小，完全不会阻挡你享受甜美的果肉。

 用勺子舀着吃 

 用吸管吸着喝 

梨子经过冷藏，解冻后，果肉会变软，拿一根吸管插入其中，就可以一口一口地将整个太婆梨吸掉了！