“美食,网红瑞士卷”
之前一直以为山姆瑞士卷就是天花板了,没想到半路杀出个棠小一。不仅解决了难买,被高额会费支配的恐惧。最主要好吃、分量合适,再也不会因为吃不完而头疼。一口倾心、两口沦陷、三口无法自拔。
瑞士卷,绝绝子
TANGXIAOYIRUISHIJUAN
要说小红书爆火的美食是什么?
「伯爵红茶瑞士卷」能排得上小红书美食榜的第①,这款在山姆超市卖到断货的爆款甜品,俘获了万千女孩的挑剔味蕾。
茶香四溢,奶味浓郁,纵享丝滑的口感,令人念念不忘,唇齿留香,用它来搭配下午茶,简直绝绝子!
之前一直以为山姆瑞士卷就是天花板了,没想到半路杀出个棠小一。
不仅解决了难买,被高额会费支配的恐惧。
主要好吃、分量合适,再也不会因为吃不完而头疼。
看这如漫步在云端般的松软触感,令人尺颊生香,过口难忘。
放入口中,云朵般软绵的口感,根本不用用力嚼,轻轻一抿就会化掉,唇齿间留下一丝淡淡的清香。
扎实浓郁的奶油内馅,光是闻味道,大脑里的多巴胺已经开始安分不停。
细细品味,奶油浓浓的气息回旋在口中,顿时烦恼与忧愁通通抛到脑后,只剩下满满幸福感。
一口倾心、两口沦陷、三口无法自拔。
也是因为它没有其他蛋糕类甜品千篇一律的甜腻感,许多网友在品尝后也自发在小红书上实名安利。
“成功越过山姆在我心中的地位,动物奶油和代糖,一口气吃两个也不腻。”
“朋友推荐,真的绝绝子。热量也低,而且口感很好,爱吃甜食的姐妹可以冲!”
基本95%购买后的朋友都给出了5星好评。
原材料,货真价实
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它之所以能征服众多朋友挑剔的味蕾,和其中的用料息息相关。
选用了货真价实的新西兰动物奶油+牛奶+低糖配方制作而成。
采用的是分蛋的做法,使其含有大量的打发蛋白,因此瑞士卷做出来柔韧不失松软,口感上全蛋的蛋糕卷简直无法比。
就像一块软软糯糯的海绵,柔软而细腻,怎么卷都不会破,让人惊叹!
全程不加一滴水,保证了每一口都能丝滑醇正,入口即化,奶味浓郁。就是美食鉴赏家也要夸一句好!
冷藏还有冰淇淋的口感,糕体绵软,香味清新,一口气吃上几个都不会腻。
其中添加的麦芽糖醇(热量只有蔗糖的5%)赤藓糖醇(0热量),是不容易被人体吸收的代糖。怕长胖的姐妹也可以放心吃!
有多种口味:牛奶原味、伯爵红茶味、生椰拿铁,清新香芋、浓香芝麻供大家选择。
伴着香醇的气息,一口下去,那丝滑的口感、美好的味道瞬间荡上心头。
下午的工作时间比较长,容易饿带去公司,想吃就吃和同事一起享受下午茶时光工作疲劳一扫而光。
遇到晚上加班,先垫垫肚子让你瞬间恢复能量满血复活。
新西兰动物奶油+低糖配方
自然美味,好吃不怕胖
瑞士卷看着小小一快,但在工艺和材料的选择上很有考究。
其中的蛋糕胚和奶油内馅都是决定瑞士卷好吃与否的关键要素。
棠小一家出品的瑞士卷不仅做到了,还做的更加好吃、用心。
瑞士卷坚持采用无水蛋糕胚烘焙配方,全部用牛奶搞定,来提高本身的营养价值和松软程度。
为了进一步让蛋糕胚更加松软,还采用了分蛋做法,使得它本身能含有大量打发的蛋白。
这样烘烤后的蛋糕胚出炉不仅像云朵一样绵软湿润,还不失韧性。
另外的精髓就在于瑞士卷内馅夹心处的奶油了。
大家也都知道动物奶油比植物奶油更健康,不仅口感顺滑,入口即化,每一口都是香、浓、醇的美妙享受。
它家的奶油夹心采用新西兰动物奶油打发制成,新西兰是世界上少有的奶牛可以全年牧养的国家之一。
奶牛全年都放养在广阔的草原上,这里有着世界上最为稀缺的天然牧场。在瑞士卷中加入新西兰淡奶油,每咬一口都是大自然的馈赠。
松软湿润的蛋糕+清爽丝滑的奶油夹心,越吃越上头。
直到现在还能感受到它留在心底甜蜜又不会太腻的可口滋味,着实叫人念念不忘。
另外很多姐妹会担心的长胖问题,它也帮你提前想好了。
其中添加的麦芽糖醇(热量只有蔗糖的5%)赤藓糖醇(0热量),是不容易被人体吸收的代糖。
用低糖配方制作的瑞士卷热量要远低于其他普通瑞士卷,实现健康与美味兼得的双重需要,对于减肥控糖人士来说很友好。
看这奶油,实打实的好料子,口感软嫩湿润、轻盈细腻。
多种口味,不同滋味
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松香软绵百转唇齿间
在软金柔光从天洒下的午后,或是快乐的闲适时光,吃块酣香软糯的瑞士卷,是心旷神怡的舒服。
有3种味道可选,下面给大家简单介绍一下:
【牛奶味】
牛奶原味的甜品自古以来就是人气爆款,它也俘获了我司很多少男少女的芳心。
当醇厚的牛奶遇上清爽的淡奶油,两者交替缠绵在舌尖,伴随着在口腔中的融化逐渐在味蕾中绽放,堪称天作之合!
【伯爵红茶味】
打开包装的一瞬间,扑面而来的就是淡淡的伯爵茶香味,清新优雅,光是闻味道就让人欲罢不能。
入口茶味突出,蛋糕的甜和红茶的微苦交织出的风味,口感层层递进,根本一块吃不过瘾!
【生椰拿铁】
淡淡有纯粹的咖啡香气,咖啡的苦甘醇香配上手工蛋糕的微甜轻盈,风味没秒迷人
中间生椰奶冻的q滑,使得蛋糕更加富有层次口感。
这3种口味都是小编的心头好,它对于爱吃甜品,又担心过于甜腻的朋友来说,一切都刚刚好,实至名归的满分选手!
早餐,待客,下午茶
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平时作为早餐,搭配一杯牛奶,就能开启满满活力的一天。
有朋友来家中做客,还可以淋上酸奶,撒些坚果,就复刻甜品店中的瑞士卷了。
当然也可以放入冰箱冷藏一晚,第二天你就会解锁“冰淇淋瑞士卷”的新吃法,简直不要太过瘾!
另外它家在包装上面也很是用心。
每块瑞士卷都用蛋糕纸进行分割,再也不用担心奶油弄得满手都是又没地方洗手,干净又卫生。
没有吃完也不用担心,包装处的密封条+保鲜盒能很好地锁鲜保存,同时也避免了放入冰箱串味的情况出现。
顺丰冷链配送,泡沫箱+冰袋+锡纸包装,拿到手的瑞士卷还是冰冰凉凉的。
温馨提示:动物奶油20℃以上会慢慢融化,不能长期放常温,收到后请放冰箱-18度冷冻储存,吃的时候提前20分钟左右拿出来解冻即可。
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