“安吉白茶不是白茶是绿茶。”——这是我第10086遍向身边的朋友解释。虽然名字叫做“白茶”,但安吉白茶可是货真价实的绿茶。
你有没有听过这样一个传说:当年有人,为寻好茶游天下,偶然在一座山上,采了一把鲜叶,炒制成茶,喝了后羽化成仙。
后人相传,这茶是安吉白茶,这人是茶圣陆羽。听了这个传说,我不禁好奇,传说中饮茶无数的茶圣,喝了都称赞不已的茶叶,到底是什么样的呢?
古茶不可寻,新茶犹可尝。不用你亲自跋山涉水去安吉,这个春天,@茶小艺 带你来尝尝2021年满满鲜滋味的【安吉白茶】!
核心产区,明前采摘
宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说过:“白茶自为一种,与常茶不同”,这里的“白茶”指的就是安吉白茶。既然与常茶不同,那么制安吉白茶,一定要用来自核心产区的茶叶原料!
小艺家的安吉白茶,源自核心产区——浙江省安吉县递铺镇,在天目山山北北麓的“中国竹乡”,那里有着满园的白叶一号茶种。
在四周为竹林的茶园里,鲜爽中带有一抹竹香。白叶一号茶树钟,嫩芽可逆性白化,高氨基酸含量,极其鲜爽,宛若鸡汤。
喝茶在早不在晚!赶在清明的雨露前,迎着早春的风,于清明前10余天内,采茶园里新出的鲜嫩茶叶,氨基酸含量高,茶味鲜爽。鲜人一步,虽量少,但为一杯新鲜的安吉白茶,值得!
凤形竹韵,鲜香夺人
可能是沾了传说中茶圣的灵气,烘青工艺之下,安吉白茶的外形像是凤凰的尾羽,嫩绿色的芽叶舒展、优雅。嫩绿之中,白色的茶毫,隐隐若若。开水冲泡时,杯中芽叶舒展,茶汤明亮青绿,像是仙子起舞时纷飞的裙摆衣带。
安吉白茶中富含多种氨基酸,其含量在5-10.6%,并且高于其他绿茶3-4倍,同时致苦的多酚类也少于其他绿茶。所以,较之其他绿茶,安吉白茶喝起来,滋味鲜爽甘醇,回甘明显,苦涩味淡。
泡一杯安吉白茶,杯中茶叶,嫩绿鲜活,形若凤羽。轻嗅一下,扑鼻嫩竹香,回味悠长。喝一杯安吉白茶,满口氨基酸,满满鲜爽。丰富的茶氨酸,有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌,帮助提高人体免疫力。
你的春天我的春天好像都一样。又到了春困的季节,你是不是也在上班的时候昏昏欲睡?我身边的小伙伴上班时,一定是人手一杯安吉白茶,工作、学习的标配!
艺家出品,品质保证
安吉白茶协会监制,艺福堂安吉白茶保证来自原产地。——是自信,也是底气。作为安吉白茶协会会员单位,是身份的象征,也是艺福堂的制茶责任。
一生只做一件事,实实在在做好茶!所念所做,只为更多的人可以喝到更多的健康好茶。作为绿茶国家标准参与制定者,在安吉白茶行业品质基础上,艺福堂再创品质好茶。
小艺家已连续3年获得金牌经销商奖项。每一罐艺福堂安吉白茶均有原产地防伪商标。采用传统的绿茶制作工艺,从鲜茶萎凋,到烘青制茶,每一步都严格把关,每一关都用心做茶。
行业首条全自动食品级罐装生产线,为每罐茶叶充氮,填充冷库到茶杯的保鲜盲区,保留住春茶鲜爽滋味,让鲜一直鲜。品质严控,用心做茶,只为每一个爱茶懂茶的你!
如清晨竹林露珠,溪涧流水。何不饮一杯安吉白茶,一口鲜,步步先!