小学生有啥烦恼呢？今天的作业没做完、新邻居不跟我玩、还有零花钱什么时候攒够吃一根街角的手作蛋卷······
那时候生活很慢，人总是悠闲的，食物也在慢工里磨出美味。
这大概是我们这代人总在怀旧的原因：
有些美味，机器就是不如手工。
嘿嘿，所以选在儿童节这天，菜菜为你们准备了一份
“小时候的美味”：
*私心先透露一下今天的包装盒，绝美！是菜菜合作的
小画家手绘原创，全网仅此一家
，喜欢的务必往下看！
巨量新鲜鸡蛋、优质喷香芝麻跟不要钱似的往里倒👇，全过程
不加一滴水
！
乍看现代化的机器边，却是人
手工卷起
一根根蛋卷👇，真是一点都不怕麻烦。
不仔细看还以为我在街边偶遇的老字号手工店铺，老匠人慢悠悠地做蛋卷呢。
相比机器的无情高效，手工搅拌原料+人工卷蛋卷能
让蛋液留存部分空气
。
经过烤制之后，浑身布满了粗糙的、分布不均的蜂巢孔洞。
然而就是这是分布不均的空洞，给蛋卷带来了轻盈酥松的空气感、一捏就碎的脆弱感。
不夸张，真正的手工蛋卷捏在手里都不敢用力，
放进嘴里舌头一碰就碎了。
一口咬下去，机制蛋卷是千篇一律的
咔脆
，而空气蛋卷是
咔咔咔嚓嚓嚓——
足足有6-7层酥皮，在牙齿之间放肆碎裂，宛如烟花爆炸，快乐比机制蛋卷多了七八倍！
断开的截面再看，哇，厚度也足足多了一倍！每一根满足感MAX！
就连掉下的碎屑，也是酥酥沙沙的，别浪费，铺在酸奶上，媲美肉松！
在这个零食比海里沙子还多的消费时代，什么工厂还在做这么费劲的食物呀？
哈哈老粉估计猜得到，这不是
菜菜&
台湾网红
福义轩
合作的
定制蛋卷
么！ 在台湾省开店70年，都不用打广告，靠着
不加一滴水、真材实料、手工制作
的理念，让本地吃货天天排队抢购！
很多去台湾的游客，都将其视为“一生必排一次队”的体验！
（啥时候能再去体验一次呀！）
菜菜从15年初识到如今，逢年过节都要买几份送亲友，没有不赞不绝口的！
跟你们开团也有好几年了，很多朋友都说，
吃到了小时候的蛋卷味道。
作为菜菜公益事业浓墨重彩的一笔，定制蛋卷是我们用心最深的一个项目：
你们购买的每一盒蛋卷，菜菜所得利润将
全部捐出！一分不留！
*这笔款项用于君爱公益支持的残障小画家、志愿者服务、特困帮扶等。
三期以来，我们仍然坚持着初心：将公益与美食商业结合，让彼此走得更远。
对内，无论食物品质、包装设计、公益理念都得到你们的喜爱和支持！
对外，我们的公益之路也走得更远，实现了很多
菜菜公益的“第一次”
：
第一次公益直播、第一次公益回访、第一次与我们帮扶的特殊小画家、小钢琴家面对面交流。
这里必须提一提坚持患自闭症的王宇辉同学，我们从去年7月开始资助钢琴课程费。
一个月900块，对我们来说真不多；但他一直坚持下来，已经考到钢琴10级了！好厉害！
自闭症孩子的世界很孤独，有钢琴陪伴，相信他也能看到光。
直接资助款、帮助孩子打开视野的文化、采风活动，给小画家们支付的版权费，给艺术老师的教育补贴
等等。
每一笔款项使用都记录在案，每个收款的家庭、孩子名字都有详细留存。
累计善款超过27W，目前
已经使用超过95%
！
每一笔都花在刀刃上，对得起你们的信赖！
所以即便前两期蛋卷口碑爆棚，我做第三期时，还是费了不少心思创新。
口感香气比经典味更加独特，
别家还真的买不到、吃不到！
*Gluten-free无麸质饮食是为麸质敏感人群存在的。麸质=麦麸=面筋=麦胶，存在于小麦、大麦、黑麦、燕麦及其加工制品中，麸质敏感可能引起乳糜泻、肠易激综合征、慢性疲劳、纤维肌痛等疾病。
相比传统蛋卷，米蛋卷少了一点筋性，口感变得
更加酥松
，一碰即碎，对于肠胃弱的小朋友更易入口！
如果你是无麸质饮食人群，再也不用在超市仔细核对配料表，它就是让你
味蕾满足、肠胃安心
的零食首选！
如果你是普通人群，恭喜你！解锁新的蛋卷口味，保准你们吃过都想来回购！
既然选择做新口味，菜菜干脆就一新到底，选了
00后看名字就会心动💓
的味道：
菜菜最近的早餐要是偷懒，就拿它配豆浆、咖啡，吃两根喷香美味还管饱。
（含《向日葵》铁盒包装，送一张人物卡片，限时推文7天内）
升级独立小袋装
也适合给小朋友当零食，一次一根正合适。
儿童节需要带孩子social的，多买几罐送人都不带犹豫的！
经典芝麻味、香葱味
也有少量库存，价格是推文期间才有的优惠价：
③除了内容物，这个铁盒包装真的绝美！值得你们收藏！
怒放的灿烂的明媚的向日葵，像是田野里升起的小太阳，光看着就觉得生机勃发，充满力量。
这幅作品，出自
患有先天肌肉萎缩症
的女孩谢思琪。
我第一次见她，是她在作画的照片，纤瘦清秀，完全看不出生病的样子。
第二次见她是去年7月菜菜前往四川汉旺回访，图中👇的她正是14岁的好年华。
当时的她胸口以下已处于肌无力状态，无法行走无法久坐，移动都需要家人手抱。
很难想象，一个稚嫩的孩子，用怎样的毅力抵抗身体的衰退，用怎样的热爱手执画笔挥洒。
*媒体采访中的思琪，笑靥如花，她说喜欢画花，因为花代表着顽强绚丽的生命力。
甚至在她的笑脸上，在她的绘画世界里，都没有一丝阴霾。
回来广州后，每次看到这幅向日葵，我就想到有一个远方的孩子在努力生活。
而我们每多卖一盒向日葵，就能让她多一分自信、多一份切实的利益收入。
这幅画、这个铁盒市面都找不到同款，仅菜菜这能买到！
它是一个纪念，是菜菜和你们之间的暗语：予人玫瑰，手留余香。
如果你是我们的首批公益合伙人，集齐三期手绘铁盒，欢迎下次在留言区炫耀，让我羡慕一下~
每个有自由意志的孩子，都希望通过努力实现自己的价值，它不一定影响世界，但可以改变一个人。
用购买代替捐赠，用认可代替同情，给予信念，给予尊重，让在苦难里的孩子们自信、坚强地活下去。
如果你也认可这样的理念，
欢迎点赞、留言、转发
，让这条链接影响更多家长；
也欢迎
按需下单蛋卷，送孩子送同学
，讲述蛋卷背后的故事，用行动践行善良，给孩子种下爱的种子。
相信这盒蛋卷，会成为今年儿童节最重要的一节“美德”课。
上海静安君爱公益发展服务中心
缘起于08年汶川地震，自2009年至今，则致力于帮扶
伤残、失亲、留守、特困
等困境青少年，并提供持续成长支持。
在上海当地获得来自政府的认可、媒体报道，是默默在做事的低调机构。
今年上海静态管理期间，君爱小伙伴们也积极投身社区志愿者服务，人可能被困住，但爱不会！
目前菜菜的捐款通过君爱机构，会送到四川各地的困境青少年家庭里。
有08年地震后的失亲儿童，有残障儿童的特殊家庭，有跟老人留守在家的学生······
100年前梁启超说少年强则中国强，我们将目光放在困境中的青少年身上，希望能培养
出更多未来力量。
2021年7月菜菜出发去了四川汉旺，看看我们的帮扶工作落实情况、回访帮扶对象。
①遇到接应我们的君爱负责人朱姐（中）和她关注的残障运动员（左）。
②曾被央视纪录片报道的王姐和她的儿子，在君爱帮扶下，孩子考上大学，王姐也成了志愿者的一员！
我们看到的王姐（左）和她定期关注的学生家长（奶奶）：
③震后10年，李阳从受助者变成志愿者，接过爱心接力棒，关照那些曾跟她一样陷入生活困窘的孩子。
④震后重残女孩魏玲，在君爱帮助下成立手工工作室，养育了一个孩子。
我们见到的朱姐和魏玲（右），
灾难没有击倒她，她还是那么爱笑！
回访三天走访了将近20个家庭，生活困苦，但人的脸上总是洋溢这笑容。
①2021年12月在四川省绵阳市平武县大桥李锦记博爱学校捐助了远程教育设备
（菜菜也有挂牌哦！）
②2021年7月帮扶吕灵龙、魏玲等家庭，推进疫情后四川汉旺的绘画课堂复课。
③2021年3月21日是世界唐氏综合症日，邀请了22名糖宝（含家人共53人）观看上海彩色熊猫剧场的《白雪公主》，为孩子们打开生活的一扇窗。
④2021年4月在上海静安大悦城举行的“4.2世界自闭症关注日”公益倡导周活动，也有来自我们的款项支持。
⑤附上部分捐赠发票及上海市慈善基金会发出的捐赠证书。
如果你希望成为这份暖心公益的合伙人，可以通过
点赞、转发分享本链接
，让更多人参与、壮大我们的力量。
也可以
用购买替代捐助
，享用美味同时，有一位远方的小朋友获得成长基金，何乐不为呢！
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