四川白蜜,是每年的第一款蜂蜜,2022年已经到了2月中旬,有些地方的油菜花已经开放,但离我们3月采收四川白蜜还有1个月左右的时间,不要着急,美好的事物都是值得等待。
蜜蜂在采蜜的季节,每天要出40多次,每次采100朵花,但采到的花蜜只有0.03克。酿造1公斤的蜜,需要采集200万到500万朵花,来回飞行至少45万公里,相当于要绕地球赤道飞行11周。四川白蜜将迎来第9年的采收,从油菜花蜜到四川白蜜,见证了我们的坚持,也见证了你们的相伴,我们一起回顾四川白蜜走过的历程。“2014年的那年春天,第一次遇到陈大爷,我见到了一种凝固的膏状物质。它存储在原蜜的容器里,颜色白如雪,用勺子舀出一块,像极了小时候吃过的凝固状态的猪油,散发出一股淡淡的油菜花清香。”
“从金堂陈大爷的蜂场回来的路上,我的同事兰高说,蜂蜜还有这样的,我一定要给我女儿带回去。在那一瞬间,我忽然明白,我们需要干的事情就在眼前,那一天,我们的产品知识依然是有限的,但是,有一点是可以确定的,当我们把一个东西要带给这个世界上我们最爱的人的时候,这个东西,一定是珍贵的。我们需要把这个东西,带给更多人,我想这便是关于这件事情的初心。”
“我认为一瓶好蜂蜜,必须从源头抓起,找到中国最好的蜜源地,并链接最有品质追求、最可靠的蜂农。为了从源头锁定最好的蜜,那一年,我开着自己的吉普车,和供应链负责人兰高开启了一段漫长的寻蜜之路。”
2014年,我们的油菜花蜜还是这样的,这是油菜花蜜未结晶的真实模样。
我们整整花了半年的时间,从油菜种下那一刻,便开始参与对蜂农的管控,我们的目标很简单,我们需要在2015年收获一瓶极致的油菜花蜜。
2015年,我们迎来了惊艳的油菜花蜜,结晶犹如冰激凌般,我们升级了包装,增加250g规格。
2016年,我们邀请了吴晓波书友会的朋友们,亲临陈大爷的蜂场,零距离感受小蜜蜂带来的甜蜜,直观的了解,一瓶成熟蜂蜜是怎么获得的。
我们分享了油菜花蜜取蜜的全过程,取脾、割蜜、摇蜜、过滤、检测等环节。
2017年,为了将一瓶好蜂蜜呈现在大众面前,我们和养蜂人一起追蜂逐蜜,开启京东众筹春天的第一款蜂蜜,将成都的春天装进瓶子里寄给您。
2018年,欢乐从田野中传来,让蜜蜂也跟着欢快起舞,等蜂来蜂农答谢会和油菜花蜜开采仪式在开满油菜花的田间地头举行。开启“品尝融化在舌尖上的春天”的诚挚邀请。
2019年,我们将纯正的油菜花蜜更名为四川白蜜。3月开启了,一年一度的“等蜂来四川白蜜开采仪式”,用仪式致敬我们合约养蜂人,正是这群朴实、沉默、勤劳的自热劳作者,常年背井离乡,为我们呈现了一瓶又一瓶滋味纯正,品质纯净的好蜜。
2020年,突如其来的新冠疫情,打乱了养蜂人的追花计划,很多蜂农在这场疫情中损失惨重。为了帮助在疫情中遭受经济重创的蜂农渡过难关,我们联合网易严选开启了助农众筹。
2021年,我们提出了新的slogan:中国山河甜如蜜。
3月18日,就以“中国山河甜如蜜”为主题,用摄影展的形式,让大家跟随我们的拍摄的脚步,去探求寻蜜路上的点点滴滴......同时也是当年四川白蜜上市的发布会。
2022年,即将迎来3月新白蜜,成都油菜花的花期还未全面开放,最佳的观赏时间还需要等候15天左右,而我们采蜜还至少要等一个月左右,遵从自然规律,让蜜蜂将蜂蜜酿造成熟,我们要做的就是耐心等待。
四川白蜜618g礼盒装