岁月不堪数,转眼已是《千峰翠》陪伴南茗佳人茶友的第7年。
无论是老茶友还是新茶友,都来重新认识一下南茗佳人的《千峰翠》吧。
《千峰翠》的名字改编自李中的《春日书怀》“千峰雪尽鸟声春,日永孤吟野水滨。”一句,改编为【千峰渐翠鸟声春,茶芽悄吐深山中】。
采用【千峰翠】为茶品名,不仅表示《千峰翠》源自深山野林,而且还展现着它自然纯净的茶滋味。
分享《千峰翠》的初衷是【让新入门普洱茶生茶的茶友能够以最实惠的价格品到口粮标杆般的茶品】,这些年来,我们也一直坚持着。
即使在春茶原料连年涨价的情况下,《千峰翠》从未涨过价。到现在,它被品饮的量已经超过15万饼,并且被茶友们誉为【口粮茶的标杆】,感谢茶友们的厚爱!
2023年的《千峰翠》古树春茶,原料采摘的是生长在海拔1800米左右的深山中并且已经生长了超200年的古树春茶鲜叶,经传统手工制茶工艺制成200克的精致圆饼。
揭开绵纸,饼面匀整,色泽绿润、条索壮硕,轻嗅是清新甜丝丝的花蜜香。
2023年的《千峰翠》目前还处于新茶时期,在冲泡它时需要控制好水温和出汤速度。
这里我们用175毫升白瓷盖碗冲泡,投茶8克,茶水比是1:22。
前8泡:水温90℃,高冲旋转注水,即入即出。
9-12泡:水温提升到92℃,高冲定点注水,每泡焖30秒后出汤。
13泡开始:水温92℃,低冲定点注水,每泡焖50秒后出汤。
因《千峰翠》是用树龄超200年的古树春茶鲜叶制成,茶质丰厚,加上尾水可以泡16泡左右。
恰当的制茶工艺,让《千峰翠》的茶汤不用滤网都是黄绿澄澈的。
热气中烂漫花香携着蜜香扬起,轻啜一口黄绿澄澈的茶汤,清甜滋味溢满唇舌,适中的水路带着如山泉水般的清冽蜿蜒于口腔。
茶汤含着山野花蜜香,茶汤所流经之处,茶香轻扬。
▲《千峰翠》古树春茶茶汤
如果你在找一款入门的普洱生茶,那选价格亲民、耐品的《千峰翠》是非常适合的!