炎热的夏季，爽滑的面条，在凉水中过上一遍，温度瞬间直降20℃+，吃起来清爽还更劲道。

再淋上酱汁、辣椒油，一碗酸辣入味的爽口凉面，就像空调一样瞬间冲走夏季的燥热。

身边不少小伙伴都说，夏天的命就是凉面给的，虽然外面卖的很多，但是卫生状况堪忧，摊位流动性大，想吃到好吃又安心的凉面，真是难上加难！

直到最近，闺蜜给我安利了一款开袋即食成都凉面！

它最吸引我的就是，吃前不用开火，吃完不用刷碗筷，简直是宅男宅女必备的快手美食！

透过袋子，里面的调料食材一览无余，面条、辣油、甜酱、食醋、一次性餐叉……全部齐活。

因为里面的是鲜面，所以吃的时候根本不用煮，开袋、倒料、搅拌，就可以直接开吃。

滑软的面条，搭配甜酱的甜鲜、醋的酸爽，呲溜呲溜~味道一点不输外卖！

能吃辣的，一定不要错过内搭的油辣子！

即便是平平无奇的白面条，有了这点睛之笔，瞬间增香、增色不少。

香辣但又足够温和，即便是对辣极为挑剔的人，也能对它路转粉。

许多用户吃后都不约而同的说，“吃过最好吃的速食凉面”、“吃着很满足”、“很香的味道，适合夏天来一碗”……

都是凉面，为啥它能这么好吃，秘密全在配料上！

四川成都作为美食之都，2010年2月被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。中国入选的有3个，四川成都就是其中一个。

当地人出了名的喜欢吃辣，麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉……一道道地道的川味美食也早已成为餐桌上的家常菜！

不难发现，这些川菜的精髓全都离不开油辣子！

即便是再普通的食材，有了油辣子开光，也能瞬间叫醒沉睡的五脏庙，吃着入味，麻辣过瘾。

今天带来的凉面，有了这味油辣子的加持，味道直线飙升好几个level！

这碗成都凉面味道好坏，红油至关重要。

它不是随随便便的辣油配辣椒，而是选用农家高纯度菜籽油打底，比豆油香味更浓郁醇厚，和花生油相比它更健康。

再加入不同地域的辣椒，分别起到增香、提味、增色、增辣的作用，搭配13味天然香料和四川汉源的大红袍花椒，精炼熬制而成，香味浓郁但又不抢辣椒的风头！

圆滚滚的面条在红油加持下，让人忍不住食指大动，丝丝麻辣入味，辣口不辣心，用朋友的话说，“是在成都吃的那味，但辣度又很好接受。”

再配上黄豆酱油加古法红糖熬制的甜酱，以及纯粮酿造的陈醋，吃起来味道醇厚、酸爽开胃，怎么吃都吃不够！

除了用料讲究，面条也来不得一点马虎！

选用精制小麦粉加工而成，和面定型后，切面、煮面，都由有经验的老师傅严格把控，煮出的面不坨不糟。

冷却后采用乳酸保鲜、高温杀菌后装袋保存，这样一来，即便没有添加剂，也可以长期存放而不变质，最大限度的保证了面的鲜度。

成都凉面出厂前，已经经过第三方质量检测，无论是凉面、辣椒油，还是其他料包全部符合标准，可以放心食用。

外面一碗凉面，平平常常也要10块钱上下，还要排队等餐。

现在下班回到家，省去等待，打开一包拌拌就能吃，方便快捷，还可以再放点黄瓜丝、豆芽这些蔬菜，丰富了口感也更营养，省下的时间追追剧，好好休息一会儿，比啥都来的实际。

出门游玩的时候，带上几包，路上饿了或是碰上堵车，再也不用靠面包蛋糕充饥，吸溜一包凉面，那感觉简直爽歪歪！

住在学校，吃腻歪了食堂外卖，来一包成都凉面换换口味，不用下楼、也无需加热，地道成都味开袋即享！

一包成都凉面足足有200g面条，足够一人食。比自己做省事省力，不用守着燥热的灶台，整个夏天都清爽了。