在这个烈日炎炎的盛夏☀，

消暑成了一大躲不过的难题，

🍨冰淇淋、冰奶茶或是冰可乐...

是大多数人的清凉解暑之选。

但在湿热难耐、暑气直接从地表贯穿脑门的南方，

这些冰饮都比不上一碗清凉爽滑的黑凉粉。

在南方，不仅只有蝉声属于夏天的记忆，

大街小巷的凉粉叫卖声也是南方人的独属夏日记忆。

可以说几乎每个南方人的童年里都会有这么一碗凉粉。

凉粉一般由凉粉草🍃熬制而成，

由于凉粉草富含胶质，放凉、冷冻之后会结成块状。

凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。

《本草纲目》中记载：

“仙人冻，一名凉粉草。出广中，茎叶秀丽，香犹藿檀，

以汁和米粉食之止饥，山人种之连亩，当暑售之。”

黑凉粉气味清香，清热解暑，

是适合夏季暑热食用的天然食品。

其中含有丰富的纤维素和果胶，

能够增强肠胃蠕动，促进消化，

还可清热利湿，清热凉血。

黑凉粉中的天然植物胶质以及大量水分

还可以帮助人体排毒养颜，润肠通便。

方家铺子黑凉粉，坚持使用传统制作工艺，

选用优质凉草，科学配比，

❎不添加防腐剂，色素、香精等。

制作出来的黑凉粉口感如果冻般Q弹顺滑，

还带着淡淡的植物清香。

这款黑凉粉还是0脂0糖，

比起那些高热量，高糖分的各类茶饮🥤，

方家的黑凉粉更适合作为消暑解热的下午茶，

吃起来真的毫无“腹”担。

黑凉粉操作简单，在家轻松就能做出~

按照比例先加冷水调成糊状，再加开水搅拌溶解，

并加热至沸腾，静置放凉，待凝固后即可畅心享用，

也可以放冰箱冷藏后食用，风味更佳哦。

黑凉粉还是夏日甜品百搭神器，

各种美味的糖水甜品都离不开凉粉的点缀，

各种水果🥭和凉粉的碰撞，

解锁了凉粉食用方式的N种可能。

小方这就来给您介绍几种黑凉粉的美味吃法👇👇

盛夏酷暑，正值清热解暑的黑凉粉当道

在家吃上一碗黑凉粉小甜点

爽口解暑的效果不比冰奶茶差~