“非遗古法,龟苓膏。”
老广夏日挚爱,比凉茶甜。炎炎夏日,消暑来一瓶,烧烤火锅小龙虾各种聚餐局,也少不了它!香醇嫩滑,入口即化,赶走全身焦躁感!
三伏天解暑降火
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小编害怕的三伏天来了!炎炎夏日,只想让暑气 退!退!退!这时候,就需要一瓶解暑降火的龟苓膏了!不仅能给身体“降降温”,还能当饭后甜点。
吃过它之后,小编忍不住惊叹,我这十几年吃的龟苓膏都白吃了!
原来龟苓膏真的是有龟壳的!原来龟苓膏还能这么Q弹嫩滑!原来龟苓膏和烧仙草完全不一样!原来这款还是佛山顺德非遗产品,古法熬制的!而且0色素、0防腐、0糖分!
算了算了,排比句式也无法表达我对这款龟苓膏的“敬意”,且听我细细说来!
龟苓膏和烧仙草不同
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可能你还有疑惑,这跟平时买的那种十块钱六杯的,有什么区别吗?那可大了!
因为你平时买的,可能不是龟苓膏,而是“冒牌”的烧仙草!
其实烧仙草和龟苓膏,完全是两个不一样的产品,只是口感和外观相似。
两者的原料制作天差地别。前者是把名为烧仙草的草本植物,晒干以后加水熬煮制成。而龟苓膏则是以动物乌龟为主要原料,去掉内脏以后,加入茯苓,以及金银花和甘草等多种中药材制成的药膳。
靠乌龟的胶原蛋白凝固的龟苓膏,吃起来比烧仙草更加嫩滑有弹性,口感也会有些苦味。
相传南宋丞相陆秀夫,将宫廷清热祛湿、养生食疗的配方加以改进。以鹰嘴龟和土茯苓为原材料,制成膏状药物。治好了迁都到岭南,因湿热多瘴气而水土不服的将士们。龟苓膏由此得名,并在广东广西流传。
真材实料
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小编推荐的这款龙田龟苓膏,以中华草龟为主要食材,搭配10种草本药材精心熬制而成,它到底有多真材实料?
以成分表排di二、三位的龟板和茯苓为例,小编给大家剖析剖析!
龟板里含有七种人体不能自制却需要的的氨基酸。
而《本草经疏》记载:茯苓可“开胸腑,调脏气,……补心益脾……”中医常用茯苓调理心神不安、心悸、抑郁、失眠、多梦等症。
像小编这种经常熬夜上火的打工人,已经打算买几箱常备了!熬zui晚的夜,敷zui贵的面膜,喝降火的龟苓膏!
入口弹性爽滑,如果冻般在口腔里duangduang,滑入喉咙的那刹那,一股清凉涌入,全身燥热早已被冲刷掉 !
微苦,但是却在三秒后回甘,天然草本清香让人回味无穷!
如果怕苦,也别担心,配有小包炼乳和白砂糖!熊猫牌炼乳,味道小编也帮你们试过了,跟雀巢的一样好吃,还甜而不腻!
奶香浓郁,浇上炼乳后,浸泡过后的龟苓膏苦味减淡,愈发嫩滑香醇,入口即化!
作为一个甜食爱好者,小编给打满分!(买六瓶装还送起瓶器)
非遗,古法熬制
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重头戏来了! 这款龙田龟苓膏,可是佛山顺德非物质文化遗产!就冲这点,小编都想入手几箱来当送礼佳品了!
伦教龙田龟苓膏制作技艺始创于清光绪1889年,顺德伦教人冯誉祥赴梧州学习龟苓膏技艺,后传承给后代。
从创立“龙田冰室”到注册伦教龙田品牌,再到列入顺德区第八批非物质文化遗产、创办龙田龟苓膏博物馆,龙田龟苓膏如今已历经四代,传承了130多年。
以其独特的工艺技术和丰富的文化内涵,在佛山特色美食文化的历史长河里熠熠生辉。
除了真材实料,还坚持传统古法熬煮。选料、清洗、浸泡、熬炼、过滤、磨米……别看这小小一瓶,可都是历经十三道工序,经过层层把关的!制作复杂,用料考究。
传统古法熬制
现代先进设备
高温消毒
如此匠心制作的龙田龟苓膏,也受地方政府青睐,成为了节日送礼的佳品之选。
炎炎夏日,消暑来一瓶,烧烤火锅小龙虾各种聚餐局,也少不了它!香醇嫩滑,入口即化,赶走全身焦躁感!
佛山非遗传承、龟壳+10种草本药材、真材实料匠心熬制的龙田龟苓膏。无论是爱美还是养生的你,可都不要错过噢。
温馨提示:
1.请置放于阴凉干燥密封处保存,避免高温和阳光暴晒,冷藏温度应不低于5°。请勿放冰冻,冷冻后的龟苓膏入口有冰渣,会失去爽滑口感噢。
2.龟苓膏虽好吃,但不可贪杯多食。妇女於月经期间及孕妇不宜食用,脾虚者也不宜常食。
3.饮用龟苓膏后不宜饮浓茶、咖啡、可乐等等易兴奋物。
4.儿童老人须监护下食用,请勿一口吞食,仔细咀嚼后吞食。