易武茶区、勐海茶区、临沧茶区名山头云集，古树茶产量最高，向来是普洱茶界的三大拿。

三大茶区气候、环境、土壤、茶种、海拔等各有不同，也因此形成不同的香气、滋味，不仅如此，不同茶区的茶品经存储后的滋味也会不同，所以很多人拿三大茶区的茶进行比较，争论三大茶区到底哪个最值得存储。你是不是也有自己心中的答案？

我们先不论三大茶区的高下，不如就来了解一下三大茶区以及大区域滋味特点。

易武隶属于西双版纳州勐腊县，位于澜沧江以东，属于热带气候，海拔差异大，平均气温23℃左右。

易武大部分茶园，植被覆盖率高达95%，环境原始，茶树资源丰富，茶园面积位居古六山之首，此外易武顶级名山头是普洱茶发烧友的挚爱。

易武历史底蕴深厚，是号级茶发源地，茶马古道之源，也是现在中国贡茶第一镇。其次，易武茶以香扬水柔著称，深受爱茶人的喜爱。

勐海茶区隶属于版纳勐海县，位于澜沧江以西，属于热带、亚热带西南季风气候，平均海拔约1700米。

勐海茶区包括南糯山、布朗山、勐宋、巴达、贺开、帕沙茶山等。勐海茶区种茶历史悠久，古树园面积较大，古茶树树围较粗、树龄较大，树种多为勐海大叶种。

勐海茶大区域特点：香气浓郁持久，滋味醇厚浓酽，茶韵霸猛，回甘浓强。

临沧茶区位于澜沧江西北部，属于亚热带山地季风气候，海拔在700米-2700米之间。

临沧茶区的产茶区域主分布在沧源、双江、凤庆、云县等地，其中双江勐库大雪山万亩古茶树群落享誉世界，赫赫有名的冰岛老寨出自于此。

临沧茶大区域特点：苦弱涩强，滋味饱满，甜度香气突出。

已知三大茶区无论气候、海拔还是滋味，都各有特点，那么它们哪个最值得存？正好借南茗佳人品鉴会盲品三大茶区茶品存储后的滋味变化。

主办单位：南茗佳人茶业有限公司

品鉴会时间：2021年7月16日（星期五） 晴

参会人员：南茗佳人品鉴团队

品鉴会地点：昆明市康乐茶城 南茗佳人康乐店一楼

茶席：一席，共6人

泡茶者：国家高级评茶员：小超

条索紧结，叶梗较细，色泽绿黄

条索紧结壮硕，色泽绿黄；

汤色绿黄透亮；

香气高扬，以果甜香、蜜香为主；

条索紧结，有筋骨，色泽绿黄

汤色黄亮；

香气沉稳纯净，蜜香浓郁

滋味滋味醇厚，苦涩瞬化；汤质厚重有压舌感，茶汤中蜜甜香浓郁，咽下茶汤后，回甘生津迅猛如泉；喉韵甘甜凉润，持续10分钟以上，4泡后，温热的茶汤抵达胃部，迅速蔓延至全身，茶韵霸猛，令人舒爽。

叶底柔韧，芽叶较大，色泽绿黄

品鉴结束后，所有伙伴们勾选完答案并提交；

总体来说，3款茶各有特点：

易武的《铜箐河》古树春——转化后依然有独特的野花香，汤质刚柔并济，野韵、凉韵深邃；

临沧的《冰岛坝歪》古树春茶——香甜度突出，转化后涩感降低，汤质愈加甜润；

《陵野》新班章古树春茶——转化后茶汤醇厚、茶韵强劲，依然有勐海茶强劲的气韵和浓酽的茶味。

那么，三大茶区的古树茶哪个最值得存储？

从品鉴结果看，三大茶区转化风味各有特点，都有转化潜质，而且每个人喜欢的茶都不一样，三个茶区的茶到底存哪个，首先要看茶友喜欢哪个茶区的。

从生态环境、植被覆盖率上看，易武和勐海茶区的古茶园有明显优势，临沧茶区次之。

从历史看，易武茶区是三大茶区中最早有存茶意识的茶区，使号级茶发源地，经典老茶存世之地，百年验证，易武茶老茶得到了多方认可，而勐海、临沧次之。

当然，除了以上说到的原产地因素，其工艺、仓储等都是影响转化的因素，所以无论哪里的茶品，只要原料纯正，工艺、仓储恰当，符合国家制定的相关标准，都有饮用和存储价值。