很多汁友都知道很多志愿者和老汁友向大家推荐各类亚麻籽食材,今天我们可爱的庞英老师又给我汁家推荐下面这款亚麻籽油~
亚麻又称胡麻, 属亚麻科一年生草本植物, 它是一种比较古老的农作物, 作为食品和药物已有5000多年的记载。这不仅是因为亚麻籽中富含亚麻胶、木酚素、膳食纤维等功能性成分, 更为重要的是亚麻籽富含高α-亚麻酸含量的亚麻籽油, 亚麻籽油是目前n-3脂肪酸(欧米伽3)含量最高的已知植物油脂之一。
为什么要吃亚麻籽油?
先看亚麻籽主要营养特性:
1 改变摄入机体组织中的脂肪酸模式
2 抗炎活性
3 降血脂与降胆固醇活性
4 可能有降血压功能
5 增强胰岛素功能和防治糖尿病作用
6 提高认知功能和改善眼睛疾病
志愿者老师向我们汁友推荐亚麻籽油,核心主要还是大家熟知的欧米伽3亚麻酸。因为目前我们中国人,特别像我们汁友食素人群日常餐饮主要食用植物油,但是通过植物油摄入的主要是欧米伽6脂肪酸。而欧米伽3和欧米伽6的人体代谢使用同一个生化途径,科学家认为这么偏的摄入比是造成很多现代疾病的重要原因,包括心血管疾病、癌症、炎症、自身免疫性疾病等等。
日常饮食中欧米伽3亚麻酸和欧米伽6脂肪酸必须在1:4到1:6这个配比区间内才是健康合理的。无论从性价比和食材本身的亚麻酸含量来讲,食用亚麻籽油都是我们摄入欧米伽3的最好方式!还有,亚麻籽油是食品不是营养品,所以大致没有不适宜人群。
庞英老师推荐的这款亚麻籽油区别与一般亚麻籽油的优势
一 亚麻酸的含量
从榨油原料上讲汁家这款亚麻籽油采用的黄金亚麻籽,黄金亚麻籽亚麻酸含量52.8%,普通亚麻籽亚麻酸含量45%。
二 不腥不涩 ,烟点高可热炒
三 九道低温 物理压榨
亚麻籽的出油率目前正常的是30%,如果冷榨更低,不完全统计就是5斤亚麻籽出一斤油
四 有机品质
无农残,无重金属污染,无化学溶剂,非转基因
到底每天吃多少亚麻籽油?怎么吃?
每天15-20毫升,这个是世界卫生组织和粮农组织推荐用量~记住哦
(注意:在日常饮食条件下,每天不多于50克生亚麻籽粉(大约7汤匙),是非常安全的。)
1 凉拌
夏季是吃凉菜的主打季,可以用亚麻籽油调凉菜,也可以用来抖面条,抖粉条吃,更美味,更鲜香。
2 炒菜做馅
针对这款油烟点高,炒菜凉拌包饺子等都很好,平常的饮食即可
3 靓汤调味
煮好的汤,或是煮熟的粥,可以滴几滴亚麻籽油调味,调鲜,调香。
除了以上种种好处,疫情阶段提升免疫力,建议可以多补充亚麻籽油
好了大家今天对于亚麻籽油算是有一个直观的了解了,下面是我们的活动宣传,大家下单吧~