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生姜这样吃,也可以有滋有味!健脾开胃,不显老....不信你试试
2022年04月11日

一位老中医,年过百岁仍眼不花、耳不背、行动自如,每天坚持出诊、看病。这事你敢信?


国医大师路志正,就是这样一个传奇。


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不过虽然身为医生,路老40岁以前,身体也有各种问题:胃寒胃痛、湿气过重,舌苔厚腻……常常吃不下,睡不香。


如今,路老已经百岁高龄,身体却好得不得了,这是为什么?


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今天就带你看看——百岁国医大师路志正,和他的“养生之宝”生姜的故事。


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说到生姜,很多人都听过这么一句话:每日三片姜,不劳医生开药方。”


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早在2000多年前,孔子就是生姜的忠实爱好者,《论语》就有记载孔子每日"不撤姜食”。


很多老中医认为,孔子享年73岁高龄,就和他爱吃生姜有很大的关系。(当时平均寿命不到40岁)


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很多人都知道生姜是个宝贝,但是却不爱吃,它口感辛辣,很容易刺激肠胃,中老年人和肠胃不好的人,吃了反而适得其反


那生姜应该怎么吃?


这不,99岁的路老给了我们答案:醋泡姜





路老每天吃醋泡姜,吃了40多年,人家都夸他“99岁的高龄,40岁的身体”。


路老说:“每天吃点这个,我食欲旺盛,很少生病。”


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不仅仅是路老,国家级名老中医周乐年,也推荐大家经常多吃【醋泡姜】,认为:“吃了有病的可以治病,没病的可以提高体质”


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这是因为,姜能助阳,而醋能活血,醋泡姜既能减轻姜的辛辣,又能祛湿除寒,活血通络,两者简直是天生的“黄金搭档”。


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但是传统的醋泡姜,很多人吃起来都不方便,口感也不好,自己腌制的细菌还容易超标~


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为此,我们专门请了30年经验的老师傅,选用上好云南小黄姜、山西老醋、新会陈皮,通过168天发酵而成,做成了这款路老的养生法宝


 陈皮乌醋姜】 


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它绝对颠覆了你对传统生姜的认知,通过陈皮、老醋进行发酵,除生姜辛辣口感的同时,保留了生姜独特的效果!


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而且重点是,真的非常好吃!!


陈皮和陈醋发酵后,原本生姜的辛辣味几乎消失了


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以前对姜很抗拒的我,第一次发现“姜”原来可以这么好吃!平时不爱吃姜的同事,也对它欲罢不能!


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吃上3块,你就能感到胃里暖暖的,身子有点微微发热,好像逼走了湿气,真的很舒服!




它还能促进脂肪燃烧,消除便秘,排出体内湿气,对腰腹赘肉的效果特别好。


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同事莎莎胃部有多年的老问题,经常胃寒、腹胀,坚持吃了一段时间的陈皮乌醋姜,现在胃暖暖的,口臭便秘通通好了~


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湿气淤积,舌苔白腻的人,吃了醋泡姜,舌苔变得史无前例的干净,就像换了个新舌头~


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醋泡姜,暖胃温肠

胃寒、胃胀没了 食欲好




这种“醋泡姜”,养胃驱寒效果真的是一级棒。


路老以前长期坐诊,由于问诊人数太多,常常顾不得吃饭,落下个胃寒、胃痛的老毛病,苦不堪言。


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路老认为“内伤脾胃,百病而生”,脾胃好比大树的根,脾胃不好,身体各种毛病就会出来的。


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而姜的作用是温胃散寒,醋又可以活血,通过醋泡姜来调理脾胃,是再合适不过的了~路老吃了醋泡姜,一吃就是40多年!




陈皮的香味,融合醋的酸爽,和姜微妙的融合在一起,软、糯、香、甜等口感,恰到好处!


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每天来2~3片,多种口感巧妙融合在一起,吃完以后,胃里瞬间升起一股暖意。


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@思思:胃暖暖的,很舒服


排便正常,胃口变好,舌苔不再总有一层“老黄垢",整个人精气神也好很多,白天不再嗜睡,无精打采,重点是口臭也没有了!


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赶走湿寒 

气色红润 身体好



夏天很多人爱吃冰西瓜、吹空调,很容易寒邪侵袭人体,导致水肿虚胖,还伴随着脱发、失眠,长斑等各种不适。


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姜性温而味辛,能健脾胃、散风寒,自古以来就有“人不可百日无姜”。


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在现代的科学研究中,也证明了生姜中的姜辣素,能使身体发热出汗,通过汗液蒸干体内多余湿气




每天2片陈皮乌醋姜,胃部升起一股热气,毛孔舒张,冒出微微汗珠,让你从头到脚都暖洋洋的,不知不觉寒湿就排出去了


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湿寒一除,肚子上的水肿赘肉自然就慢慢消了,体重一天天减少!


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对于女性来说,每天吃2片陈皮乌醋姜,能够祛湿散寒,还能起到美容养颜、减少色斑的作用。


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精选食材 古法炮制

40天发酵口感好



我们推荐的陈皮乌醋姜,选用的云南高山小黄姜,和我们去超市买的可不一样。


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超市卖的姜多为菜姜,姜肉肥实,但药用价值并不高;而这里的姜都是来自云南的高山小黄姜,姜味浓郁,还是一味药食同源的药材


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云南高山生长的小黄姜,肉质金黄,紧实饱满,姜味浓郁,是公认的姜中上品!其含有的姜黄素,姜辣素是普通生姜的3倍。


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而用来泡姜的老醋,选用是8年的山西老陈醋


这种经历时间沉淀的老陈醋,色泽黑紫,口感绵、酸、甜,回味悠长,在炮制过程中,能够更好的溶解姜的辣味。


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加入的新会陈皮,通通都是陈化10年以上的老树陈皮,外皮已经从浅黄变成深棕,不仅香味愈加浓郁,药性价值也达到极佳。


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姜片入坛,老坛中倒入老陈醋、陈皮,经过168天的发酵,醋的香味尽于生姜之中,通过醋的酸,姜变得平和,食之芳香四溢。


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这样做出来的陈皮乌醋姜,除去了姜片的辛辣,保留了陈皮的酸甜香气,不仅养生,还很好吃~


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如果你秋冬常常手脚冰凉,容易感冒,早上吃上2~3片,立马胃里暖暖的,特别舒服



很多吃过的朋友也发来反馈,品质放心、口感好,坚持每天吃!


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每天3片老醋姜

不劳医生开药方

99岁国医大师吃了40多年!

您也赶紧试试吧


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