天气开始变得又闷又热

恨不得早上到了办公室

立即来口解热又提神的冷饮~

咖啡太刺激、奶茶太甜

还是喜欢茶的清雅温润

但身体又不安分地

产生了对冷饮的渴望

没关系，冷泡茶图鉴在此：

3分钟内帮你解决夏日喝茶困惑！

Q1:什么茶适合冷泡？

除了后发酵的黑茶不适合冷泡

其实几乎所有的茶都可以尝试冷泡的喝法

一号选手：绿茶

春季绿茶经过冷泡后

更加鲜爽甘甜

冷泡时还可以欣赏

绿茶在水中翩翩起舞的姿态

视觉味觉双重享受

推荐：龙井、毛尖、雀舌

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二号选手：乌龙茶

乌龙茶家族庞大

除了大红袍等几款茶不适宜冷泡外

尽可大胆尝试起来

冷泡过得乌龙茶

突出的就是一个幽幽花香

推荐：铁观音

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三号选手：花茶

夏天的早晨需要一些上班的动力

大汗淋漓后大口喝花香

驱赶一身的疲劳，更好进入状态

柔和的花香和清甜的茶

不甜腻的口感让人越喝越上瘾

推荐：茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰红茶

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Q2 : 什么容器？多长时间？

制作冷泡茶，主打的就是一个随意

上班族准备一个带盖子的容器

下班前投几克茶，放置一夜

第二天上班就能收获

一杯清爽的醒神冷泡茶

约上朋友的精致下午茶

不追时间，追求仪式感

小冰块投上几克龙井茶

吹着风扇，等冰化，等茶浓

但切记，冷泡最好不要超过12小时！

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Q3:为什么同样的茶冷热泡风味有差异？

热泡茶醇 冷泡茶爽

同样的一款茶

面对不同水温、冲泡时间

释放出来的滋味也可能是完全不同的

冷泡茶使用的常温水

可以减缓茶多酚、咖啡碱的释放

茶汤因此更爽甜、甘润

不同的温度，感知不同的季节

不同的水温，感受别样的茶香

这个夏天，少点“科技与狠活”

纯纯的冷泡茶喝起来

让味蕾和身体都更轻盈