在人们的观念中

面食对于减肥者、糖友们来说，是应该避免的食物

但其实吃面食也是可以减肥的

荞麦面就是面食中的一股“清流”

低脂肪，高纤维，高饱腹，少“腹”担

是粗粮健康减肥的潮流

荞麦本身的营养，做成苦荞面后，风靡各地，以致中国国内70%的荞麦原料都出口到了日本。

荞麦含有大量的烟酸和芦丁，这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用；荞麦是唯一含有芦丁的谷物。芦丁能降低毛细血管通透性，从而预防心血管疾病和毛细血管脆化；同时具有抑制醛糖还原酶的作用，能提高胰岛素受体的亲和力，对平稳血糖有积极作用。

荞麦粗粮是健康饮食的重要原则，它含有丰富膳食纤维，是白面的10倍，维他命和矿物质的含量也比较高。能促进新陈代谢，调理肠胃，缓解便秘，这些特性让荞麦面成为了很适合减肥的面食。

低脂肪，少“腹”担，每100g荞麦面仅含1.4g脂肪，相当于2根香蕉的脂肪含量，是你最佳轻食代餐的新选择。荞麦面的加工有很高的技术要求。

健康生活的倡导者以及饮食文化的传播者，目前国内市场的荞麦干面中的荞麦含量通常只有10%，而这款荞麦面采用先进工艺，优选当季新鲜小麦，麦香更浓郁多年专注制面，确保挂面品质优异，口感俱佳。

全产业链安全管控，食用更安心不添加防腐剂，更好还原了食品本身的味道，并采用先进的制面工艺，经2道熟化、7道压延、4道干燥工序力求荞麦自然营养、风味和筋道爽滑口感的完美结合。

采用低温烘干技术，既保留荞麦的芳香和口感，又保存食物的营养，做出劲道美味的荞麦面。

不断条，不糊汤，爽滑有劲，绵软不粘牙，口感劲道，美味耐吃，满口清香，做成捞面、汤面、炒面都很合适。

             

苦荞面条 美厨秘籍