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小罐茶微课堂 | 叛逆喝茶法!
2023年06月29日



最近有很多爱喝白茶的朋友

都陷入了烦恼

一边是每天都要喝一壶的白茶

一边是每天都吹着的高温热浪

难道白茶只能泡着、煮着、焖着喝?


还真不是!

白茶不仅可以冷泡,玩法还很多

快来解锁,打卡新世界的大门吧

 


玩法一:寿眉冷泡

 

作为一款焖泡全能的选手

寿眉冷泡其实别有一番风味

只是勇于尝试的人太少了

冷泡后的寿眉白茶

放大了鲜甜的滋味

和原有的厚重感不同

在口腔内呈献更轻盈的感觉

换句话说:这就是夏天的滋味呀

 


Tips:

5克白茶 550毫升左右常温水

冷泡6小时左右即可享用

 


玩法二:茉莉花银针

 

白毫银针凭借着鲜爽的口感

成为了一众人心中的白月光

很多人觉得热泡并不能诠释白毫银针的香

但其实冷泡后的白毫银针清冷得诱人

添加同样香气清幽的茉莉花一起冷泡

会让这种高级的清冷感更上一个层次

而且花瓣和银针在水中浮动的样子

连眼睛都跟着享福了


 

Tips:

5克白毫银针 10-15瓣茉莉花茶

550毫升左右的常温水

冷泡6小时左右即可享用


 

玩法三:酸梅陈皮白茶

 

这应该是最叛逆也是最耐人寻味的喝法了

陈皮白茶温润、甘醇

酸梅酸甜刺激、性格强烈

两者搭配,撞出了不一样的感觉

如果你是陈皮香的重度爱好者


可以先热泡陈皮白茶

激发出陈皮的甘香

再加入冰块和咸酸梅

如果图省事,喜欢清淡一些

可以直接酸梅、陈皮白茶放一起冷泡

夏日解暑,就靠这一杯了


 

Tips:

先热泡后加冰块喝法

一饼陈皮白茶 两颗话梅

400毫升左右热水焖泡3分钟左右

(根据个人口味调整时间)

出汤后加冰块即可享用


 

懒人喝法

一饼陈皮白茶 两颗话梅

550还剩左右的常温水

冷泡6小时左右即可享用

 

如果你是一个已经尝试过冷泡白茶的“勇士”

不妨留下你的饮茶心得和调茶小建议

毕竟这个40度的夏天

没有冷泡茶,还真不知道怎么降温解暑啦!



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