
范记蛋糕各口味夹层描述
1

动物稀奶油蛋糕口味夹层
口味:酸甜 甜度:★★★☆☆ 适合人群:大众
什么是稀奶油?采用物理方法从全脂鲜奶中萃取而得,据官方介绍:13公斤牛奶仅能提取1公斤的稀奶油,2~5℃冷藏保质期仅30天,稀奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,加工过程不产生反式脂肪酸。口感更清淡,人体更容易吸收,是烘焙行业的新晋黑马。👏
本店动物稀奶油蛋糕口味使用动物稀奶油,4层海绵蛋糕胚、1层Q米(雪媚娘),2层蜜桃果酱。从"芯"开始,超高颜值,甜蜜治愈。😋
(本店自2023年5月26日开始,动物稀奶油口味夹层夹馅由双莓果酱换成蜜桃果酱。)
2

红丝绒蛋糕口味夹层
口味:酸甜 甜度:★★★☆☆ 适合人群:大众
红丝绒蛋糕是特有的丝绸般的口感和柔滑的奶油并存的高品质蛋糕,正统红丝绒蛋糕本来就是带有淡淡的、微咸的感觉,作为红丝绒蛋糕中最关键的原料之一,红曲米粉,不仅能提升蛋糕的整体风味,也是能让红丝绒蛋糕变红的原因。
如果将色彩靓丽,小巧可爱的马卡龙比喻为活泼开朗的青春少女,那么红丝绒蛋糕则是优雅成熟的气质女王👑,让人一见倾心,毫无抵抗地沉醉在她的高贵华丽中,迷失在她那细腻丝滑的口感里。😋
本店红丝绒蛋糕口味使用含乳脂植脂奶油,3层红丝绒蛋糕胚、2层双莓果酱、整体搭配酸甜可口,清新不腻。😋
3

栗子红豆蓝莓蛋糕口味夹层
口味:酸甜 甜度:★★★★★ 适合人群:大众
南宁人的栗子情结,从这块蛋糕开始。栗子奶油蛋糕并非是蛋糕里面加入整颗板栗,而是将板栗研磨成泥再放到奶油中一起打发,这就是好吃的秘密。
奶油与栗蓉的组合想想就让人口水直流,既顺滑又细腻,夹馅加入红芸豆颗粒更是丰富了层次,好吃到想原地转个圈。
本店栗子红豆蓝莓蛋糕口味使用的植脂奶油,4层戚风蛋糕胚、1层蓝莓果酱、1层红芸豆,1层奶油,整体搭配酸甜可口,回味无穷。😋
4

栗子红豆蛋糕口味夹层
口味:甜 甜度:★★★★★ 适合人群:大众
栗奶红豆香,经典永流传,南宁人的栗子情结,从这块蛋糕开始。栗子奶油蛋糕并非是蛋糕里面加入整颗板栗,而是将板栗研磨成泥再放到奶油中一起打发,这就是好吃的秘密。
南宁人喜爱的生日礼物,定有这款火了30多年的栗子蛋糕。😎
本店栗子红豆蛋糕口味使用的是植脂奶油,4层戚风蛋糕胚(若高度达到7cm时,会有可能是3层胚),2层奶油、1层红芸豆,整体搭配酸甜可口,唇齿留香。😋
5

黑森林蛋糕口味夹层
口味:苦甜 苦度:★★★★☆ 适合人群:特殊
黑森林蛋糕是德国最负盛名的甜点,它完美融合了巧克力的苦味、奶油的甜腻、樱桃的甜酸和樱桃酒的浓郁,黑森林蛋糕通常会在蛋糕周围的撒上黑色的巧克力碎末,如山坡下的黑色的森林,黑白相间的纹理又如从树枝缝隙中透出的阳光,因此得名为黑森林蛋糕。
本店黑森林蛋糕口味使用的是巧克力奶油,4层黑森林蛋糕胚、2层樱桃果馅、1层巧克力奶油,整体口感香醇、层次丰富,带有酸、甜、苦三种感受,适合特殊人群品尝😋