新生茶有新生茶的魅力，经过时间打磨后的有年份生茶也有很大的魅力，甚至有的茶友就爱喝有一点年份的生茶。

以昆明仓储条件为例，存期在10年以上20年以下的生茶，被称为中期生茶。

这一个阶段的茶品，已经自然转化了超过10年的时间，无论是香气、滋味、韵味都发生了很大的变化。

那么怎么做，才能更好的品赏它的魅力呢？

就南茗佳人第69期品鉴会，我们一起来聊一聊如何更好的品鉴普洱茶中期生茶。

南茗佳人内部品鉴小组成员有6人，每品鉴完一款产品，都会对详细的分项进行打分，同时计算出每一款的平均分值。

分打出来了，我们再根据茶品来详细分析。

1号茶品的分数是被韵味和体感拉开的，它在香气、干净度上的表现要比2、3款好很多。

2号茶品胜在醇度、韵味上。

3号茶品胜在它的厚度、体感、韵味上。

3款茶品均有各自的优缺点，表现也不错。

而根据茶品的特点，我们猜出

1号茶品是2005年《贺开》；

2号茶品是1996年《暖玉生烟》；

3号茶品是2009年《上将军》。

这是因为2号茶品的香气中已经转化出了缕缕的药香，同时它的汤感是3款茶中最醇滑的。加上经过近26年时间转化，它的续航能力已经比不过还在转化中的1、3号。

3号茶品是《上将军》是根据它的体感和韵味判断出来的，它的体感和韵味得分都在10分以上，甚至是12分的满分。

首先是干净没有异杂味（可以经过醒茶去掉的仓味可灵活看待）（茶香干净、入口干净、咽下后干净）；

其次是醇度和厚度，优质的茶品在经过10多年岁月的转化后，茶汤的醇厚感会较新生茶时期得到很大的提升。

最后是茶韵（体感和韵感），体感即你品饮了这款茶后，身体是不是舒服的？后背、手心、腹部、喉咙、口腔等身体部位有没有诸如暖热、清凉的感觉，如果有，那它呈现的是强烈还是微弱。优质的茶品，它的茶韵是要由舒适、强来体现的。

知道了品鉴核心，茶友们就可以从自身的感受来对一款茶进行一个基础的评判。

一定要记得的是，一个茶只有在你品了以后是舒服的，才可以说它是不错的。

普洱茶的越陈越香是建立在优质的原料、适当的制茶工艺、良好的仓储条件上的。

原料是基石，工艺是框架，而仓储是添砖加瓦。

三者缺一不可，再加上时间的力量，我们回不到过去，茶也一样，它从被做出来的那刻开始，就进入了时光的洪荒里，随着我们一起前进。

对于有年份的茶，我们会说这是仅此一批的茶品，无法复制。也从侧面说明，每一年的茶都有那年的烙印，而一年和一年的茶存在细微的差别，加上制茶技艺、制茶时的天气等诸多因素，每一款茶都是与众不同的。

所以也会对茶友们说，品有年份的茶品时，要珍惜一些。（当然品任何茶都是要珍惜的。）因为有的茶你这一生也就只能品一次了，品完了也就没有了。

如果你正好喜欢有一定年份的茶品，那么在品饮它们的时候，不妨再多点耐心，你会发现原来品茶是一件逸趣横生的事情。

它可以给你在日益焦躁的生活里，掺进一些安静轻松的片段。

本次品鉴会的分享就到这里，如果你还有更多关于普洱茶中期生茶的问题，欢迎和我们详聊。