山药作为食品在我国至少已有3000多年的历史了，

营养丰富，是众所周知的滋补佳品。

古代医家将山药列为“上品”，对它赞誉颇多。

《本草纲目》里记载：

“益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润毛皮，”

可谓价值丰富至极，是补益保健的绝佳选择。

不过，山药虽然好吃又有营养，

但处理起来实在是太难了，

需要削皮，清洗，蒸煮，

尤其刮皮的时候到处都是特殊的山药黏液，

有些人皮肤敏感，在清洗山药时容易过敏，

一不小心就全身发痒...

于是山药粉就成为了一个不错的选择，

将山药磨成粉，还是经过熟制处理的，

随时随地即冲即饮！

既省去了复杂的处理过程，

又享受到了山药带来的美味营养，

可谓妙哉~

山药粉中富含蛋白质，维生素，膳食纤维等营养成分，

还含有人体不可或缺的无机盐和微量元素，

高营养，低热量，非常适合日常养生的家人们哦~

这里推荐方家铺子的山药粉，

粉质细腻，香味浓郁。

方家遵循不添加任何食品添加剂的原则，

口感保留食材的原滋原味。

方家铺子的山药粉来源于河南焦作，

古称为怀庆府，因而此地的山药又称为怀山药。

在众多山药品种中属焦作怀山药较为出名，

营养价值和药用价值皆高于普通山药。

《神农本草经》中记载：“山药以河南怀庆者良。”

怀山药被誉为“怀参”，

属于中国国家地理标志产品，

焦作位于太行山与黄河之间的狭长冲积平原。

由太行山涌裂南出的丹河、沁河、济河，

带来了丰饶的矿物质元素，

与黄河泛滥淤积，形成了特殊的肥沃土壤，

加之迎风坡、海拔、光热、水文等因素，

当地驯化栽植历史悠久的地黄、菊花、山药、牛膝，

形成了独特的药性禀赋，被誉为“四大怀药”，

而怀山药位居这四大之首，有着丰富的营养价值。

打开方家山药粉的包装，

可以闻到一股淡淡的麦香味，回味悠久，

山药粉摸起来手感细腻，无任何杂质。

用热水冲泡后不易溶于水，需要搅拌均匀，

搅拌后不易结块，静置后不分层。

冲泡成功后的山药粉，香味浓厚，细腻顺滑，

像奶昔一样绵绸，牛奶一样丝滑。

一杯下去，暖胃一整天~

早上来不及做早餐，泡一杯方家山药粉

营养早餐轻松搞定，让你开启状态满分的早晨。

下午三四点累了饿了，工作效率低下

晚上加班熬夜，提不起神，

泡一杯方家山药粉，立马恢复身体机能。

山药粉的吃法丰富，不仅可以直接冲泡，

还能在炖汤、煮粥时放入，

山药的营养完美地融合在了粥里或是汤里，

或是搭配水果和蔬菜做成奶昔、饮品，

搭配面粉做成各种面食，如糕点、馒头类，

不仅为面食增香提味，还能让营养更加均衡。

这里给大家介绍山药雪花酥的做法：

1. 准备食材：棉花糖、黄油、山药粉、熟花生、蔓越莓、奶粉；

2. 热锅小火把黄油融化，倒入棉花糖至融化，关火，倒入山药粉、熟花生、蔓越莓、奶粉40克，搅拌均匀；

3. 模具底部洒适量奶粉，将雪花酥放到模具中放凉定型后切成小方块即可。

心动不如行动，

营养又美味的方家铺子山药粉快快喝起来吧~👇👇