减肥需要控制食欲的时候,大家都会从哪种食物下手?🧐
相信大多数人的答案都是主食吧!除了紫薯、红薯、玉米……还有哪些选择吗?
这里就不得不给大家推荐一种可以替代主食、热量超低的食物——魔芋!🤩
魔芋又名“蒟蒻”,是天南星科魔芋属植物,在我国云贵川等地有着丰富的资源。
魔芋之所以如此受欢迎,是因为它的热量真的很低,每100g只有9千卡的热量,非常适合在减肥期间来替代主食。
此外,魔芋中所含的魔芋葡甘聚糖,也是一种优良的可溶性膳食纤维,对营养不平衡有着重要的调节作用。
1、减肥
魔芋葡甘聚糖的膨胀系数大,食用后在胃中有充盈作用,增加饱腹感的同时,还可以减少产热营养素的吸收,以达到预防肥胖的作用。
2、预防和治疗便秘
减肥期间,如果饮食不平衡很容易出现便秘的问题。
有研究证实,食用魔芋葡甘聚糖及其制品,能够吸收水分,增加粪便的体积,刺激肠胃蠕动,促进排便,从而达到预防和治疗便秘的作用。
3、防治糖尿病
由于魔芋葡甘聚糖不易被人体消化酶所吸收消化,在增加饱腹感的基础上,能延缓葡萄糖的吸收,维持血糖的稳定。
4、调节脂质代谢
国内外的研究表明,魔芋葡甘聚糖不但能降低血胆固醇的水平,还可以降低甘油三酯水平,这对于预防高血脂症及其所引发的冠心病有着积极的作用。
知道了魔芋这么多好处
还有谁不心动?🤩
魔芋经常会被加工制作成魔芋粉、魔芋面、魔芋结、魔芋糕等食物,其中,魔芋粉就是最常见的一种!
这里必须要给大家推荐3款即食魔芋粉,口味可选,让魔芋不再寡淡,吃起来能同时满足味蕾和胃的需求!
1、鲨鱼菲特-魔芋控卡酸辣粉
口味比较重的朋友,推荐这款地道重庆味的魔芋酸辣粉来吃!
用魔芋粉替代传统的米粉,连汤带粉,一整桶的热量仅182千卡。和普通酸辣粉(491千卡/桶)相比,省掉的热量相当于完成了22圈操场跑步、90分钟跳绳!
嘴馋的时候来一桶,饱腹感满满,帮你管住嘴,控制热量的摄入!
🧡最后提醒大家🧡
魔芋虽然很适合减肥吃,但也要搭配蔬菜、肉类一起食用,保障营养的均衡摄入!同时,也不要长期只吃魔芋作为主食来吃,米面也要穿插着来哦!