一提老班章茶，人们首先想到的便是“霸气”“猛烈”、 “强劲”、“茶气十足”等词汇，这是为什么呢？归根结底还是因为其独特的地理环境、立体气候等条件造就了老班章古树茶的丰厚的内质，赋予了老班章茶汤浓醇的滋味、强劲的气韵等独特茶滋味。
今年南茗佳人茶山行小分队，借着明媚春光，如常探访了老班章。在4月初的老班章古茶园里，新鲜嫩绿的芽叶逐渐吐露枝头，让这个春天多了一丝生机。
虽然年初遭逢干旱，但老班章古茶园里的古茶树在顽强生长。南茗佳人将这份春意，制成2020年《老班章》古树春茶和茶友们分享。现在已售罄，买到它的茶友可以偷着乐一下。
春茶季品过的《老班章》古树春茶滋味已经在味蕾中印刻下属于它的独家记忆。品味过新生茶时期的班章茶，也会想知道经过存储过的班章茶是何滋味。恰好，我们制作了这款2002年的《醉班章》茶品和茶友们分享。特拿出2002年《醉班章》老生普，专做一期品鉴会来深度探讨老班章古树茶转化的魅力。
主办单位
南茗佳人茶业有限公司
品鉴会地点
昆明市康乐茶城 南茗佳人康乐店一楼
参会人员
南茗佳人品鉴团队
茶席
1席，7人/席
茶品
南茗佳人2002年《醉班章》老生普
品鉴会发起人
李红傧（南茗佳人掌柜、国家高级评茶员、国家高级茶艺师）
茶会内容
本次品鉴会由南茗佳人主播悦溪负责冲泡展示茶品，品鉴团队围绕南茗佳人2002年《醉班章》老生普进行品鉴和探讨。
品鉴2002年《醉班章》老生普，分别采用汝窑盖碗（投茶8克）、紫陶壶（投茶9克）、紫砂壶（投茶9克）进行冲泡，各泡8次。
冲泡用水为珍茗山泉，水温为92-100℃（沸水），均温杯、壶1次、润茶2次。
01
汝窑盖碗冲泡
投茶8克
汤色：橙黄油润
挂杯香气：香气馥郁悠扬，以蜜香、陈香为主，携带缕缕木香。
滋味：
1-2泡（低冲定点匀速注水，闷5秒出汤）
滋味甜润饱满，苦涩无，茶汤圆润、带有陈香和甜香，咽下茶汤后齿颊留香显，舌面回甘生津徐徐，口腔甜润，喉咙舒适。
3-6泡（低冲定点匀速注水，闷5-10秒左右出汤）
滋味浓醇饱满，苦涩瞬化，茶汤粘稠、浓甜、带有浓郁陈香和甜香，咽下茶汤后舌面回甘生津绵密，甜润感从舌面蔓延至喉咙及整个口腔，茶汤暖融由胃部直达周身，气韵渐显，喉韵绵润。
7-8泡（低冲定点匀速注水，闷30-60秒左右出汤）
滋味甜醇饱满，苦涩弱，茶汤甜醇、圆润、柔和、甜香显著，咽下茶汤后舌面回甘生津柔润，喉咙甜润持久，茶汤协调性、耐泡度较好。
02
紫陶壶冲泡
投茶9克
汤色：橙黄油润
挂杯香气：浓郁高扬，有蜜香、甜香、陈香携带缕缕松木香。
滋味：
1-4泡（低冲定点匀速注水，闷5秒出汤）
滋味醇厚饱满，苦涩瞬化，茶汤清凉、甘甜，汤感饱满有厚重感、陈香浓郁带有丝丝松木香，咽下茶汤后舌面回甘生津浓强，口腔及喉咙清凉、喉韵宽阔，气韵劲道。
5-6泡（低冲定点匀速注水，闷5-10秒左右出汤）
滋味浓醇饱满，苦涩瞬化，茶汤圆润；陈香和甜香浓郁；咽下茶汤后齿颊留香持久，舌面回甘生津浓强且持久，陈韵、甜韵气息萦绕口腔绵长且持久，暖融气息从胃部回转至喉咙而后遍及全身，茶气劲道，体感明显（后背及手心发热等）。
7-8泡（低冲定点匀速注水，闷30-60秒左右出汤）
滋味甜醇饱满，苦涩渐弱，汤感厚重，茶汤圆润、甘甜；陈香突显，咽下茶汤后舌面回甘生津显著持久，喉韵宽阔，气韵劲道，茶汤协调性、耐泡度佳。
03
紫砂壶冲泡
投茶9克
汤色：橙黄油润
挂杯香气：浓郁高锐，以蜜香为主陈香为辅。
滋味：
1-4泡（低冲定点匀速注水，闷5秒出汤）
滋味浓厚饱满，苦涩瞬化，汤感饱满厚重，茶汤浓甜、清凉、陈香浓郁，咽下茶汤后陈香气息平铺整个舌面及口腔，舌面回甘生津浓强，喉咙清凉、浓甜且舒适。
5-6泡（低冲定点匀速注水，闷5-10秒左右出汤）
滋味醇厚饱满，苦涩瞬化，茶汤有厚重感且质感显，陈香依旧，咽下茶汤后舌面回甘生津浓强且持久，喉咙甜韵清晰可感，气韵霸猛体现于强烈体感（发热、手心出汗等）。
7-8泡（低冲定点匀速注水，闷30-60秒左右出汤）
滋味浓甜饱满，苦涩瞬化，汤感厚重，茶汤甘甜，咽下茶汤后舌面回甘生津显著且持久，口腔及喉咙甜久舒适，气韵萦绕周身，茶汤协调性较好、耐泡度佳。
综上：
从以上品鉴结果可以看出，《醉班章》历经18年蜕变内含物质发生实质转化，茶汤浓度、甜度、厚度、茶韵等方面发生变化的同时，依然保留着老班章古树茶厚重的底蕴。
要将《醉班章》老生茶的陈韵以及霸猛气韵展现的淋漓尽致，而且每一泡滋味都能均衡、协调，可优先选用紫陶壶冲泡；
如想要感受它的甜醇圆润的一面，可以使用汝窑盖碗冲泡；
而选用紫砂壶冲泡，滋味表现较为浓厚但兼具霸猛茶气和老茶陈韵，茶友根据个人口感可选择相应冲泡茶具即可
