环顾四周，林木、藤蔓等植被几乎占领了整个河流上空。河中跋涉3、4个小时，气温才稍微暖和起来，也到了铜箐河古茶园。
古茶树与林木共生，地面野草疯长，从骨子里就透着苍劲的山野气韵和狂放不羁的野性。制成茶品后，桀骜不驯的山野之韵暗藏茶汤，3泡，你就能感受到。
很多茶友喜欢易武茶，也有茶友对铜箐河情有独钟，一直想知道《铜箐河》古树春茶的转化是怎样的，基于这些，我们就来借助南茗佳人第50期品鉴会，以南茗佳人2018年和2019年的《铜箐河》古树春茶作为品鉴对象，详细分析其转化后的滋味变化，探索其转化路径。
主办单位：南茗佳人茶业有限公司
品鉴会时间：2021年12月3日（星期五） 晴
品鉴会地点：
昆明市康乐茶城 南茗佳人康乐店一楼
均投茶8克，冲泡用水为珍茗山泉，水温为92℃-100℃之间，均温杯1次、润茶1次。
4泡起清凉韵延伸至整个喉咙，气韵劲道。
综上，《铜箐河》古树春茶存储一段时间后，总体的风格依旧是柔中带刚，山野气韵劲道的。只是在香气、汤质圆润度、茶韵出现的快慢上发生变化。
新茶时，茶香是以清新野花香为主调；汤质清冽；茶韵速出且有凌厉感。
2019年的《铜箐河》古春——茶香还是以山野花香为主，野蜜甜香为辅；汤质在向圆润转化；茶韵速出且持久。
2018年《铜箐河》古春——茶香转化以野蜜甜香为主，汤质圆润度、厚度增加；滋味愈加甜醇；茶韵厚且持久。
喜欢茶滋味有凌厉感的可以选择2019年的；
喜欢汤质圆润，滋味甜醇侵略性低的可选择2018年的。
它可以让你领略到在昆明干仓下存储了3年、2年的《铜箐河》在发生着什么变化；你可以在一盏茶汤里亲自感受到来自深山野林的磅礴气韵。
也许有人和我们一样，将《铜箐河》定位为——一杯致敬野林，一杯放倒自己。
优质的茶品，你往往是能够从茶汤中品到它来自什么样的生长环境的。
▼铜箐河茶园环境实拍
品《铜箐河》，你的口腔中哗啦啦如那条河水般的生津，就好像那条长年累月流淌的河水；萦绕在你身体中的那股清劲山野之韵，就是生长在原始雨林中苍劲的古茶树的样子。
这也就是为什么那些生长在原始森林的古树茶价格高昂的原因之一。
