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立夏将至,夜宵名单上不能缺了它!
2020年05月03日

 


           

立夏将至

伴着声声蝉鸣,万物生长

街角的树绿得浓密,熏风初昼长


夏天,让人又爱又恨

如果你觉得盛夏只是炎热、暴风雨

那一定是你打开的方式不对

夏的美好,还可以从更多风物中寻找



很多美好的回忆都发生在夏天:

比如满天星光、琳琅满目的水果

酣畅淋漓的夜宵、一杯沁心的冷泡茶



           



你和夏夜晚安的距离,只差徽州豆干

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夏夜很好,结束了一天工作,约上三五好友,坐在露天的大排档,在晚风里享受夏天最热情的奔放。夜里配啤酒的零食,当属各种卤味,其中少不得豆制品。


有时候深夜觅食不是因为想解解馋,也许只是因为工作忙碌加班到很晚,胃里需要一些食物供给的能量。



豆干的优质蛋白和钙的含量非常丰富,是人们理想的食物。今天的徽州豆干,麻辣劲道,豆香浓郁,绝对是夏日下酒、夜宵佳品哦~


                 


l 精选淮北道地黄豆,取新安江源头之水,承袭徽州12道传统工序,制得柔韧豆腐

l 以十余味道地天然香料、徽州老字号酱油,熬制胡兴堂秘制卤汤

l 豆腐入卤汤熬煮浸泡6小时以上,慢细入味,上色出香, Q弹劲道

l 咸香耐嚼,津津有味,乃品茶配食之佳品


徽州豆干整体口味五香咸鲜,色泽酱红、五香回味,薄薄的一片却韧性十足,对折也不断,咬起来Q弹有嚼劲,豆香味儿十足。夜晚,有这样一碗“温柔”在,实在是舍不得睡去。






文|小古月


—— END ——


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