一年又一年，七夕如约而至

专属于两个人的烛光晚餐

是七夕浪漫的浪漫打开方式！

慢慢来谁不是翻山越岭去爱么，

用美食诠释独特的爱与浪漫！

跟着小编探索牛排，收集世间所有甜蜜~

◆牛排专家◆

不同的牛排，取自与牛身体不同的部位，口味也各不相同!

◆眼肉牛排

部位:靠近胸部的眼肉部分，因为肉横切面中间常有一块白色的脂肪像眼睛，所以叫眼肉

口感:筋少肉嫩，肉质比较纤细，脂肪含量较少，香甜多汁

◆西冷牛排

部位:来自于牛的外脊肉，又叫纽约客牛排、沙朗牛排，边缘带一条白色的油筋

口感:肉质较厚，脂肪含量较高，韧性有嚼劲，香气浓郁

◆神厨小海◆

1.解冻西冷牛排，擦干水分并撒.上盐腌制

2.将洋葱切丁备用，大火热锅1~2分钟倒油并加入牛排煎90秒，翻面再煎30秒，转小火放入黄油、大葱及香料

3.将煎好的牛排放入盘中并撒上黑胡椒

4.煎过牛排的空锅中加入洋葱丁炒软，最后将洋葱丁倒入牛排上

一路相伴，