现在是十月份，桂圆上市了，这个美味的水果，也是一味中药。而且特别养人，性质温和，脾胃怕凉的朋友也能吃。
它补气又养血，对女人的身体特别好。所以今天分享一些桂圆的吃法，让大家都能享受桂圆更好的滋养。最近在医书上看到一个治虚劳、睡不好健忘的好方法，是道家不传的方法。真的眼前一亮，这么简单有效的方法，现代人实在太需要了，特别适合那些整天喊累，体质虚弱、睡不好、记忆力减退的人。每天早晨起来，还没洗漱，就把一颗干的龙眼放入嘴中，用舌头和牙齿，搅动龙眼，这叫舌搅华池法。口中会有很多津液生出，等津液满口时，再分为多次慢慢咽下。最后把龙眼核吐掉，再把龙眼肉嚼烂如泥，慢慢咽下。如此连服九颗龙眼，能和调五脏，滋润六腑。然后在睡前也按照这种服食之法，服食一次。龙眼就是我们常说的桂圆，如果直接用去壳去核的桂圆肉，则不必吐核，直接嚼烂咽下即可。尤其要注意的是，口中津液必须要分很多次吞下，不能狼吞虎咽。按照道家的这个方法勤练，各种久虚劳损，一个月身体就会强壮起来。也许你会质疑，难道这普通的龙眼肉，还能胜过人参燕窝吗？告诉你奥秘全在这服食之法。明代的名医龚居中也讲：「津即咽下，在心化血，在肝明目，在脾养神，在肺助气，在肾生精，自然百骸调畅，诸病不生。」现代医学也证明：人的唾液中除含水分外，还含有酵素、粘蛋白、球蛋白、氨基酸、硫氰酸盐、淀粉酶、溶菌酶、麦芽糖酶、过氧化物酶、神经基因，以及钠、钾、钙、氯、氧、氮等许多重要有益的生理化学成份，而这些物质都与人体的健康、长寿有着密切的关系。所以古人称口中津液为金津玉液，比人参燕窝更贵，道家创始人老子长寿很重要的一条，就是咽津养生。他认为：灵丹妙药虽好，但不如自己的津液。《医学心悟》中也说，吞唾液「专治五劳七伤，诸虚百损，并能卸外邪、消饮食、轻身不老、祛病延年」。配上桂圆肉，效果会很好。清代名医张锡纯在《医学衷中参西录》中说：桂圆肉味甘，气香，性平。液浓而润，为心脾要药。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃。脾胃是气血之源，用桂圆肉养好脾胃，气血自然越来越足。再通过道家的服食之法，反复吞咽，纳气归田，使身体自我升降循环启动，劳损虚弱就会慢慢恢复过来。不相信的人，也先别急着否定，看看先行者的反馈再下定论也不迟。有一虚劳的女子，身体瘦弱，做什么事情都打不起精神，说话有气无力的，面色暗黄，皮肤干燥，还经常失眠、健忘，吃了不少药效果都不好。一位老中医跟她说这是气虚，凡是虚损疾病，到最后很难用药来调，因为脾胃或其他脏腑功能虚弱，调理效果就不会很好，最好每天用这个道家的方法，早晚吃桂圆肉，并且在调理期间少说话、少想事。寡言可以养中气，念少可以养精神。这样少思寡言，精气神少消耗，再通过这个水果不断补益，身体会慢慢恢复过来。这位女子心想反正没啥好方法了，「死马当活马医」，就试试吧。谁知才吃了三天，她就觉得晚上睡眠质量提高了，白天有精神了，一个月后，胃口大开，皮肤红润、记忆增加，疲劳、气短的症状一扫而光，人漂亮多了。要知道，武当道姑李诚玉在108岁时，仍面如中年妇女，就跟她「白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年」的养生之道有关。失败的减肥历程：节食——放弃——暴饮暴食——反弹——再节食，很多人都经历过无数次，屡败屡战。但你有没有发现，自己身体越来越虚了，脾胃越来越差了，饿了就低血糖，心慌、头晕；吃多了点就肚子胀、动不动就感冒、拉肚子，工作量稍微大点就撑不住，遇到一些突发的紧急事情，甚至会心慌手抖、手发麻、头晕，心情也难以平静下来，什么事情也干不成。我以前一位永远在喊减肥的同事，就是这样。她这是明显的脾虚气血不足，过度节食、暴饮暴食、三餐不规律，直接损伤脾胃；而一脏受病，累及他脏，气虚不能生血，血虚无以生气，时间长了就形成虚劳。这位同事听了医生的话，早晚用道家的方法吃桂圆肉，还沿用清代名医张锡纯的经验：
每天蒸米饭时，把桂圆肉放在一个小碗里，一起蒸，等米饭蒸熟后，拿出来放着，经常当点心吃，每次几颗，大概吃完一斤龙眼肉左右，身体虚的表现就大大减轻了。脾胃不好的人，直接吃桂圆肉，容易肚子胀、不消化，用道家的方法吃最好，实在不喜欢，那就放到米饭、粥、汤、茶、炖品中，也有不错的补血效果。严选自福建莆田源产区的好桂圆，采用最贴近自然的蒸汽烘干工艺制作，保留桂圆本身香甜的口感和香气，不单独添加其它糖。和很多地方卖的桂圆干不一样，去除了吃起来很麻烦的壳和果核，吃起来超方便，打开罐子直接就能吃。
