在全国各地都山花烂漫的春天，有一个地方却总能在大家的心里占得一席之地。
田间、路边、山谷里，都开满了灿烂的黄花，黛瓦白墙在其间相映成趣。
人们对于陶渊明笔下“桃花源”的向往与猜想，在这里找到了现实的写照。
“屋舍俨然，有良田、美池、桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。”
这里便是——徽州。
它并不只是现在安徽省黄山市的一个区，而是曾经的一府六县，徽州府下辖的歙（shè）县、黟（yī）县、绩溪、休宁、祁门，以及现在划归江西的婺源。
徽州，也不只是人们所执念和意难平的一个名字，更是这片山水之地上自成一派的美好生活与文化传承。
即使如今我们在行政地图上已经看不见古徽州，但仍想带你去寻找那个永存于心的徽州。
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徽州山水
-山水画中人-
徽州的风景既有北方的大气，也有南方的柔美。但它更像是一幅淡雅高洁的水墨国画……
而春天里漫山遍野开放的油菜花，则是这幅画里最亮眼的点缀。
油菜花
亮眼的黄色与淡雅的徽派建筑便是一道独特的风景；其次，在被誉为“十大最美梯田”的婺源篁岭，你才能真正感受到，什么是花开成海。
层层叠叠的梯田开满油菜花，“远近高低各不同”。并且篁岭的二期花海，让我们在4月中都还能欣赏到大片油菜花。
留一晚的时间住在这里，清晨坐在面向花海的阳台上，是多么惬意的体验。
诗画山水
徽州群山环绕，有着“八山一水半分田”的说法。层峦叠嶂的大山，氤氲的山雾成为了徽州这幅水墨画中最有意境的背景。
以蜿蜒曲折的新安江为代表的徽州水，让这幅水墨画有了更多的灵气，诗情画意尽显其中。
这是属于古徽州独一份的中式美学，而徽州的山水不仅入诗入画，更是在古徽州几百年的发展中起到了极为重要的作用。
徽派建筑
-了不起的桃源古村-
从西晋末年到唐宋，发生的几次战乱令北方的中原大族南下寻求更加安全的生活地。
拥有群山屏障的徽州，成为了躲避战乱的世外桃源之地，人们在此休养生息，创造新的家园，也让徽州成为了难得的一方净土。
在这里生活，便要建房子，经典的徽派建筑也由此诞生。为了最大化利用土地，修建房屋也越发密集，防火成为了首要问题！人们便将外墙抬升，隔绝了木质建筑，最经典的徽派建筑造型——马头墙。
稳定生活后，人们开始追求美观和上佳风水。
村口的水口园林，是村里人的小公园，也是整个村的风水重地，聚风聚水聚气聚财。
走进宅子里，你便会被外表素雅，内里精致的徽州古宅所惊艳。风水与艺术在这里展现，屋子里的各种吉祥的图案装饰都寄托着徽州人对于美好生活的向往。
每一家正厅大堂的案桌上都会放置一座钟、一面镜子和一个花瓶，寓意着“终生平静”。
更令人叫绝的“徽州三雕”，木雕、砖雕、石雕，将徽州的古宅打造成了一个纷繁华丽的雕刻世界。
整个古徽州，曾有几千座古村绵延不息，现今保存完整的却只有近百座。我们从中为你挑选了3座不同款的徽州古村。
南屏
南屏古村在众多古村中名气不大，地位却很重要。古徽州人宗族观念非常强，祠堂是村里最重要的建筑，是族人们的精神圣地。而南屏被誉为“古祠堂建筑博物馆”，非常值得一看！
这里也曾是经典电影《菊豆》、《卧虎藏龙》的取景地，在张艺谋和李安两位大导演的镜头下，拍出了南屏更多的美。
宏村
宏村是徽州古村中最为有名的一座，这里无疑是个完备的旅游景区，但即便如此第一眼看到的宏村还是会美到，并且感叹“出名还是有道理的”。
整个宏村是按照“牛”的形状设计，引水入村，让自然与建筑完美融合。
贯穿全村的水圳像是牛肠，流淌着源源不断的活水，不仅让风水更加活络，也让村民的生活用水更加方便。
村口的南湖和祠堂前的月沼，是最有代表性的景色，黛瓦白墙的建筑倒映湖面，就是一幅真实的水墨画卷。
阳产
看多了黛瓦白墙，深藏于山上的阳产土楼，无疑是众多徽州古村中的特别款。
陡峭的山坡上，人们就地取材，夯土建屋，无法建造高宅大院，便建成了一个个的loft，打造出一处独特的家园。
阳产地势不便，年轻人都出村打工，只留下无法适应外面生活的老人。许是太过寂寞，村里一位老人便每天放着音乐作伴，显得村里更加寂静。
徽州古村与自然和谐共生，每个村庄枕山环水，都有着自己独特的地方，也是一姓之族百年传承的根源，更多的还是要去亲自出发感受啦！
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徽州文化
-文化与匠心-
北方的世家大族避难至此，有着自身的家族传统，加上程朱理学的影响，徽州人非常重视儒学、教育，让这里一直文风盛行。
诗书传家
徽州人对于文化、教育的推崇可以从每家厅堂里挂满的字画，以及村落里必不可少的私塾、书院中看出。甚至像宏村的南湖书院，是选在了全村风景最好的地方，真正做到再穷不能穷教育。
这片土地上浓厚的文化氛围，也影响着工匠技艺的发展。徽州盛产着文人们必备的笔墨纸砚，不仅品质上佳，更是在艺术细节上有着极精致的追求。平时难得一见的国家级非物质文化遗产传承人，却在徽州群英荟萃。
笔、墨、纸、砚，不再只是一份工具，更像是一个艺术品，是文人们才华与精神的寄托，也承载着优良的徽文化。
徽墨
随着朝代变迁，大家对于“文房四宝之”的认定有所不同，但“丰肌腻理，光泽如漆”的徽墨却一直名列其中。
在传承徽墨历史的老墨厂，看到徽墨制作的全过程，虽然时光流逝，但传统的技艺仍被原样流传了下来。
一道道工序的交接，经过时间的沉淀，才得出一小块珍贵的徽墨。故宫修复书画文物，也是用到这里产出的墨。
当我们亲自去体验，全神贯注的描金绘银，甚至会有一种与历史、文化对话的感觉；描好了一块墨带回家，会非常的有满足感！
徽笔
徽笔以“尖、齐、圆、健”四个特点著称于世。选料精细，称得上是千毛选一毫，一根黄鼠狼的尾巴，仅会选取中间的一小段。
徽笔制作精致，需要多达108道工序，其中配毛是最为关键的一步，也是各家笔庄绝不外传的秘方。
在非遗老师的指导下学做毛笔，并不是一件看起来那么简单的事情。但整个过程严谨而有趣，也可以来试试你是否有着做笔的天赋，最后带上一支刻有自己名字的毛笔带回家，也是很有意义的。
徽州文化历经沧桑，薪火相传，文化与匠心是这里不可撼动的精神内核。亲自参与体验，与历史与艺术对话。
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徽州美食
-才不是美食荒漠-
中国十大名茶，徽州占其二（祁门红茶、黄山毛峰），中国八大菜系，徽菜占之一。来到徽州，你会发现这里是个好吃好喝的地方！
臭鳜鱼
徽州第一名菜当臭鳜鱼莫属，起源是外出的徽商不想让回到徽州的商船返空，便向家乡运输了长江盛产的鳜鱼，为了保鲜，便进行了腌制。所以臭鳜鱼的本名其实为“腌鲜鳜鱼”。
“桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼的肉紧实稚嫩，而且没什么刺，吃起来非常美味。浓厚的酱汁掩盖乳酸菌微微发臭的味道，配上山中鲜甜的笋丁，辣椒，光是作料都可以再来一碗米饭！
毛豆腐
同样有名的毛豆腐，没有制作时表面细长的毛绒菌丝令很多人可能第一时间无法接受。
但经过一番煎炸，外表变得酥脆，内里经过发酵乳化成半固体，有了非常特别的口感。蘸上特制的辣椒酱，令人口有余香，吃了还想~
还有更多鲜甜的山珍竹笋、腌制火腿都会成为你难忘的徽州记忆。
《看不见的徽州》
-走笔研墨，春光中再见徽州-
徽州是玩不够的全新目的地，在这片人杰地灵的土地上，我们趁着春光，推出了《看不见的徽州》油菜花季4天3晚！
徽州的山水、建筑、文化或是美食，单拎出来都可以是一篇浩浩荡荡的文章，但再多的文字也不及你深入这片桃源之地亲自体会，与我们一起在春光中又见徽州吧！
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