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泸州是一个酒文化源远流长的地方，在泸州市大量汉代崖墓内，出土刻有“巫术祈祷图”的汉画石刻，陶角杯、饮酒陶俑等，反映了“酒以成礼”的风俗。且以麒麟温酒器最具代表。该温酒器显然是贵族饮宴的器物。其构造独特，情趣生动，真实地记录了泸州在汉代酒文化就已经很丰富了的历史。

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1986年，在泸州纳溪区上马镇出土了一件汉代的青铜器。这件青铜器造型非常精美，不仅铸造工艺精致，还集中了狮、虎、鹿、豹、龙等吉祥动物的造型。

这便是出土泸州的汉代麒麟温酒器，距今已有2000多年的历史，属国家一级文物精品。

麒麟，在《辞海》中有这样的解释，是古代传说中的一种动物，像鹿，比鹿大，有角。民间传说麒麟即“四不像”。

麒麟是吉祥的象征，威猛、勇敢、公正、权威。

此青铜器以麒麟为基本造型，大胆创新，设计独特，情趣动人。

温酒器，顾名思义，是饮酒时用来温酒的用具，以吉祥物麒麟为基本造型，它的腹腔是炉堂，尾部是炉门，饮酒时打开尾部炉门，在炉堂内放木炭，将酒杯盛酒置于麒麟腹部两侧盛水的圆鼓内温酒，酒随水温而升温，前胸和臀部通联，水汽可循环从口腔喷出。

它充分说明了泸州人饮酒不仅讲究酒器，还讲究情调。

在2003年泸州建市20周年之际，市委、市政府曾将麒麟温酒器制成工艺品作为答谢客人的礼品，得到了客人们的广泛赞同。麒麟温酒器也已经成为泸州的标志，是“泸州酒文化与艺术的完美结合”。